レンジでチン!(銀杏の食べ方)



レンジでチン




簡単な電子レンジでの銀杏の食べ方を紹介します。

※ 必ず、銀杏割器又は金づちで殻を割ってから加熱してください。

  注意!! 割らずに加熱すると破裂しますので危険です。



銀杏の食べ方


銀杏の先が尖った方を 銀杏割り器の奥まで差し込みます。
その時、銀杏の殻の合わせ目(つなぎ目)が銀杏割り器の刃にあたるようにしてください。


(写真は 銀杏割り器Proを使用しています。)





あまり力をいれすぎずに
力をにがすような感じで加減してパチッと割れ目をいれます。



銀杏の食べ方



銀杏の食べ方


殻は剥がずに割れ目をいれた状態で封筒 に20個ほど 銀杏を入れます。
(使用済みでもOK。できれば厚みのある茶封筒が良い)
 

 
※ 薄い封筒はのりしろの分が剥が
    れて銀杏がとびでる事があります




封筒の折口を 2回折り返します。

※しっかりと折り返さないと、口から銀杏
が飛び出ることがあります。


銀杏の食べ方



銀杏の食べ方


大きさにもよりますが、目安として電子レンジで600wで90秒、1000wで60秒加熱してください。

(あまり加熱しすぎると実がくずれます。)




熱くなっていますので、注意しながら殻を取り除いてください。熱いうちでしたら、渋皮がはがれやすくなっ
います。

ひすい色の銀杏のできあがりです。




ひすい色の銀杏(ぎんなん)
レシピ