レシピ

たらの芽レシピ





たらの芽
たらの芽のてんぷら
たらの芽の酢みそ和え
たらの芽の塩ゆで


たら芽といえば天ぷら。揚げたてをてんつゆ、わさび醤油でいただけば最高!!
たら芽の付け根の茶色い部分は取りのぞいてから 調理してくださいね。


たらの芽tたらの芽




 
1. さっと水で洗う。
 2. たら芽のはかまをとり、下ごしらえをする。
 3. 水+卵と同分量の小麦粉で衣をつくり、軽く混ぜておく。
 4. たら芽を衣にくぐらせ、160℃~170℃の油で揚げる。
 5. てんつゆで、又は塩をパラパラとかけてあつあつをどうぞ。

 
 あまり、衣をつけすぎないのがコツ!!



たらの芽



 1. たら芽のはかまをとり、下ごしらえをする。
 2. 沸騰したお湯に塩を入れ、たら芽をゆで、しょうゆで下味をつける。
 3. 白味噌に柚酢、砂糖をいれて混ぜ、ゆでたたら芽をあえる。





たらの芽



1. たら芽のはかまをとり、下ごしらえをする。
 2. 沸騰したお湯に塩を入れ、たら芽をゆでる。
 3. マヨネーズでどうぞ。

単に、たら芽を塩ゆでするだけですが、マヨネーズで食べるのは
  意外にいけます。お試しあれ。




fax注文はこちらから

店長紹介

こんにちは、店長の公文です。

店長日記はこちら >>

お客様の声

最近のお客様の声はこちら

過去のお客様の声はこちら

ひょうたん翁の部屋

おじいちゃんの「ひょうたんランプ」の部屋です。

鳥の巣ウオッチング

鳥達のかわいいゆりかご、のぞいてみませんか?→ 鳥の巣ウオッチング

しだれ桜

今年も咲きました。くもん農園自慢のしだれ桜をご堪能ください。→ しだれ桜

農園の四季

かわいい訪問者達が訪れるくもん農園の四季をご覧ください。   農園の四季

ページトップへ