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お客様の声

銀杏2



 銀杏で思い出すのは、昔ニューヨークに住んでた頃
セントラルパークに銀杏の木を発見して実を拾って食べました。
勿論実から種を取り出すのはトイレです。
これは便器。。。いや便利でした。
小粒で味はあまり記憶に無い所をみると大したもんじゃ無かったかな。
そのほか春になると郊外のハイウエイの路肩のワラビ取りなどしました、
やや細めですがアクがなく結構いけました。

高知のカツオは知ってましたが、銀杏があったとは!

今後ともよろしく

               東京都 H様



主人と二人おいしい銀杏をつまみながら毎晩
お酒を楽しんでいます
ついつい食べすぎて何度もチン!してしまいます(^-^;)

粒も大きく香りもよく、銀杏って茶碗蒸しの具くらいの
存在だったのがくもん農園さんの銀杏に出合って目からうろこでした
おつまみによし、炊き込みによし、おでんに炒め物・・・
私のお料理のレパートリーも増え腕が上がった気分にしてくれています
これからもおいしい銀杏をお願いします

               北海道 K様

K様、毎度お買上げいただきまして、ありがとうございます。
くれぐれも食べ過ぎにはご注意を!!
おいしいだけでなくて銀杏は古くから漢方にも多く使われてきました。
たくさん薬効があるのですが、薬事法の関係で大きな声では「~に効きます」なんて事は
言えないのが残念です。

北海道の銀杏並木っては有名ですが、その銀杏のお味はどうなのでしょうか?




7紀州備長で銀杏を煎ると こんなにも差が出るものかと思いました。

味が違います!
色が違います!
香りが違います!

噛んだ時の弾力、身の砕け具合、何とも云えないネットリ感の有る舌触り・・・
全て、2~3ランク上に成ったようです。
特に甘みが前に出てきて、噛んだ時に口の中に瞬時に広がる香りが特に良いですね!
渋皮も剥きやすくエメラルドグリーンも一際冴え、深みの有る何とも美味しそうな
ツヤツヤした色になります。

ただ、火をおこし→火力が安定するまで30分間は掛かります。
20粒ほどの銀杏の為だけに火を起こすのは何か病的なまでにこだわり過ぎる感がします。


           大阪府 T様


T様のあく事のないこだわり。う~ん、男のロマンですね。
銀杏農家の私達もまだ経験した事のない未知の領域です。
病的なこだわり (^o^) とおっしゃっていますが、一度はやってみたいですよね。
共感される方も多いのでは・・・





くもん農園さま こんにちは
先ほど到着しました。 期待道りの銀杏でした。

早速、同梱頂きました銀杏割りで割れ目を入れて電子レンジで40秒・・・
大変美味しく、苦味の具合が丁度でエメラルドグリーンの色が良かったです。
飼っているゴールデンレトリバーが居るのですが銀杏が好きで3個ぐらい冷ましてやりました。
私も愛犬も待ち遠しいこの季節・・・
今日から暫く、銀杏が頭から離れない日々が続きそうです。

余談ですが、私の近所にはイチョウの街路樹が多くあり
其のイチョウの木の銀杏でも結構美味しいのですが
周りの果肉を取るのが大変でそれに手も荒れるし・・・
ただ、その気になればバケツ一杯ぐらいは直ぐに拾えるのですが
滅多に拾いに行きません。

今回始めての購入でしたが、
くもん農園様のように大事に育てたれた方の直売で購入できるのがうれしいです。
是非又購入したいと思います。

           大阪府 T様


期待通りの味、なんとも嬉しいお言葉をありがとございます。
T様の愛犬もなかなか通でいらっしゃる。きっと美声で毛並みもいいのでは・・・





ぎんなんは、色と食感と不思議な味わいがマッチした、かなり美味しい食べ物だと思います。
焙煎時のにおいも味わいの一つですね。
「まてまてあわてるな」なんていいながら 友だち集めて ぎんなんで、一杯やってます。 
旭川では、家庭でぎんなんを食べる習慣はほとんどありません。
八百屋さんの店の隅に時々見かけますが そのほとんどが 料理店向けです。


                       北海道 O様

掲載の依頼をすると、「こんな独り言でよかったらどうぞ。」と快く承知していただけました。
素敵な独り言をありがとうございました。




旧北海道庁の正門前にもいちょう並木があります。
そこは、さっぽろ駅から徒歩3分ばかりの中心街ですが、
かなり大きないちょうがならんでいます。開拓使時代に植えたものでしょう。

秋になると長い釣り竿を持ってきて、実を落としている人を見かけます。
道路に落ちている実もありますが、猛烈にウンコくっさいので、さわる人もいません。 
だから、ぎんなんをきれいにして出荷するのは、大変なお仕事だと思い、尊敬しています。 

そうそう いちょうの葉はとても綺麗で、街路樹としても情緒たっぷりなんですが、
秋が深まると、どっさり落ちるので道路清掃の方が大変そうです。 
でも、いちょうの葉で葉っぱ合戦をするとも最高に面白いです。
 我が家から徒歩で1分のところに、結構有名な公園があるのですが、
そこにもいちょうの樹が沢山あります。
たっぷり抱えて、空にむかって大きな声を出して 
どーんと投げると、ストレス解消になりますね。 


                    北海道  M様
 
そうなのです。猛烈に・・・臭いのです。
私が、「今日は、ちょっと用事があるんだけどこのままだと匂うやろうか?やっぱり、着替えんとまずい?」
と主人に聞くと、
「大丈夫、大丈夫。ちょっと腹具合が・・・といって腰を押させていけ。」と言われました。
びどいですよね。






「昨日、商品が無事に届きました。
この秋、近所の銀杏の名所といわれる場所に取りに行きましたが
素人の私どもでは到底手の届かない場所に枇杷のごとき大粒の
実が生っているのを、ただ指を咥えて眺めるだけでした。
どのような種類の銀杏かと帰ってすぐにNET検索をしましたところ
くもん農園さまで大粒の銀杏を販売されているのを発見し
即、注文させて頂きました。
ところが届いたのは想像以上に大粒で瑞々しい銀杏で、朝食後の
デザート代わりにいただきましたが大変美味しく
「枇杷(銀杏のことです(^^;))食べたいよ~」と泣いていた妻も大喜びです。

有難うございました、またよろしくお願いします。」


                      広島県 くろにゃん様

枇杷(びわ)ですか。それほどは大きくありませんが・・・^^;
高い所の銀杏は、伸縮自在の竿をつかうといいそうですよ。(持ち運びにも便利だし)但し、臭いの方は保証しかねます。
私の知り合いなどは、夏の夜に竿をもって孫を連れて、くわがた虫を捕まえに行くそうです。木の上にいる虫を竿の先でつつけば、簡単に下に落ちてくるそうです。
釣り竿は、海だけなく、陸でもいろんな使い道があるようですよ。




 
今年も銀杏の季節がやってきましたね!
「ねーねー、もう時期だよね?まだ頼まないの?頼むなら一緒にお願い♪」
なんて友人や両親にせかされてしまいました。

みんな待ってるんですね!!!この時期を(笑)
自分が作ってる訳でもないのに自分が気に入ったものを心待ちにして
くれてる人がいるってうれしいです!

先日購入させていただいた銀杏は大変好評でした。 
前に、銀杏の種類の味比べをした方もくもん農園さんの銀杏にはまったみたいですよ!


                      静岡県 T様

共同購入ありがとうございます。
送料が若干高いのでこうやって共同でたくさん買っていただけると、一万円以上は無料とさせていただいておりますのでお徳だと思います。
T様にはアフェリエイト契約をしたいくらいです。
本当、いつもいつもありがとうございました。





 
 遅くなりましたが銀杏届きましたよ~!
早速、父をはじめ家族全員で食べております。
やっぱり甘くてみずみずしくて香りが売っているものとは比べ物に
ならないくらいおいしいですね)^o^(

みんなで喜んで頂いております。どうも有難うございました。
また注文しますのでその時はぜひよろしくお願いします。

                      埼玉県 I様

毎年、お買上げいただきましてありがとうございます。
一番の銀杏ファンはお父様とか。
さすが、お父様!! そうですよね。年をとるのはいやだけど、銀杏の味がわかるようになるなら、大人になるのも悪かないですよね。(^_-)





本日“ぎんなん”を受け取りました。
早速、鼻血が出そうなほど戴きました。
苦味がなくとても美味しくて、手を止めるのがかなり難しかったです。

新しく買った七輪で早く食べたくて急かしてしまったようですみません・・・。
お陰で美味しく晩酌することができました。
春にはたらの芽の天ぷらで一杯やりたいです♪

お心遣い有難うございました。

  岡山県 H様

おいしさを突き詰めていくと、結局昔ながらのものにたどりつくものですよ。
我家も七輪を買いたくなってきました。
こちらも、お酒のおとも。皆様の楽しみに一役かえて本当に嬉しく思います。
ありがとうございました!!





今日銀杏受け取りました。きれいに乾燥していて有難うございました。
先日歩く会で友達が体に良いので毎日銀杏2ヶずつ食べていると言うので
私も食べることにしました。

ところがこれは季節が限られていてもう遅いと言うのでインターネットで調べました。
72歳ですが元気に歩きたいので、これで当分たべられます。
有難うございました。

                香川県 M様
                     
M様はインターネットのお買い物が今回が初めてだったそうですね。
最初のお買い物で商品が気にいっていただけたようでうれしくも思います。
又、私どもも気持ちよくお取引ができました事、心より感謝いたします。
これからもご贔屓にお願いします。





先ほど商品が届きました。ありがとうございました。
早速10個ほど(もったいないので)電子レンジで温めて頂きました。
おいしいぃ~~~!!
食べ過ぎはよくないとのこと。毎日ちびちびといただこうと思います。
そして、段ボールの箱の中には、かわいらしいゆずもかくれていて、
これもうれしい!お料理に使うか、贅沢にお風呂に浮かべるか迷っています。
ありがとうございました。

札幌は今日は雪です。高知はまだまだ暖かいのでしょうね。
取り急ぎ、お礼まで。


 北海道 K様
                     
銀杏好きのご同僚とお昼休みに食べられて、「しあわせ~」と贅沢な気分になって午後の仕事に取りかかられたそうです。
そういっていただけて、私どもも、「しあわせ~!」





小生の家族はことのほか、”ぎんなん”が好きです。
料理屋さんに行ったときなどぎんなんがあれば注文しますが、
ほんとうにおいしいものに出会えるのはたまにしか
ありませんでしたが、くもんさんのことをインターネットで知り注文したところほん
とうにおいしい”ぎんなん”を送っていただき有難うございます。

3度目の注文になりますが今年はこれで最後とか
チョコットさびしいですが、来年もよろしくお願いします。”ゆず”も鮮度が良く香 りも抜群です。

最後になりますが皆様のご健康をお祈りしています。

                              神奈川県 H様

                     
本当にシーズン中に3度もご注文をいただきまして嬉しい限りです。
「本当においしい銀杏」とは・・・ありがとうございます。
この言葉を抱きしめて来年もおいしい銀杏になるよう汗を流したいと思います。






先日は発送どうもありがとうございました。

早速、その日のうちに美味しくいただきました。
こちらのスーパーで買うのとは違って、とても良い粒で「これでMサイズ!?」とビックリしました。
また、次回も是非頼みたいと思いますのでよろしくお願い致します。


                     神奈川県 K様

                     
おかげさまで今年の銀杏は完売です。
「お正月に使いたかったのに残念。」とのお声もたくさん聞かれました。
来年は年内中の販売を予定していますのでよろしくお願いします。






 本日無事に届きました。とても大きな銀杏に驚きました。  
        立派ですね、丹精こめてお作りになられたことが伝わってくるお品物でした。               さっそく銀杏ご飯を作りました。
ちょうどお客さまがこられたので、おにぎりにしてお出ししました。  
とてもめずらしいと驚かれました。
この時期だけのヒスイ色の銀杏を楽しみたいと思います。
     
おまけの柚子もありがとうございました。 とてもいい香りですね、
すてきな贈り物をありがとうございました。

               福岡県 T様



本日、銀杏と柚子を受け取りました。

医食同源と申しますが私共も薬よりは食事で健康をと心がけています。
友人に銀杏は呼吸器系に良いと教えて頂き、気管が弱く咳に悩まされて
居りましたので早速試してみようと思い、注文させて頂きました。
くもん農園様の銀杏はとても美味しく、つい多めに食べてしまいますが
いままでは朝必ず咳が出ていたのですが、最近は咳も出なくなり 喜んでいます。

柚子は血行を良くするとの事ですので、お風呂は勿体無いので
柚子茶で長く楽しませて頂きます。

本当に有難うございました。

 
    東京都 I様

                     
今の時期、ゆず湯の注文が多く皆様方から「日本人で良かった。癒される」と嬉しいお返事をいただきます。
又、I様のように銀杏の効用で体調がよくなったとのお返事もいただきます。
皆様方の心と体の健康のお手伝いができます事、本当にうれしく思います。




今年も美味しい「水銀杏」ありがとうございます
20数年 佐賀 熊本 など色々な銀杏を購入しましたが
今では「公文」さんの水銀杏に定着
毎年 楽しみにしています

我が家で購入の「水銀杏」
到着後 すぐ全て「むき銀杏」にして急速冷凍・・・
これで一年中エメラルドグリーンの銀杏が楽しめます
(殻つきのままのほうが水分が保たれていいのでしょうが・・・)

まだまだお忙しい作業とは思いますが頑張ってください
そしてまた来年もお願いします

                       広島県 S様

                     
むき銀杏は根をつめると首肩にくるたいへんな作業です。当農園も少々やっておりますのでそのご苦労やひしひしとよくわかります。
一年中楽しめるというエメラルドグリーンですが、銀杏が若い頃(完熟銀杏を収穫して間もない頃の意味)の方が色も張りもちがいます。
この頃のものを一気にストックされるS様。さすがと感服いたします。





今年は 銀杏の出荷が遅れているということで
乾かしてない 『水銀杏』を送っていただきました。
はじめて見ましたので、ビックリしましたが
お味、形ともに最高!!でした。

なにより 水に濡れているので
300ワットのレンジで茶封筒にいれて
一分半ほど チンするだけで
驚くように きれいに薄皮がむけます。

殻も乾燥モノのように 飛び散りませんし........

来年も本格的シーズンを迎えるまで
この商品を頂こうと思っています。

いいもの 教えてくださってありがとうございます^^      岡山県 M様

                     
そうなんです。それに、カラは濡れている方がやわらかいのです。
ただ、においがでてくるのが・・・ちょっとぬめってくるし・・・気になるようでしたら、水洗いして再び冷蔵保存して下さい。





お世話になっております。
先日貴店でぎんなんを購入した者です。

海外のぎんなん好きの友人に頼まれ、お土産として購入しました。
友人はくもん農園さんのぎんなんの大きさと美味しさに予想以上に大変喜んでいまし た。
「こんなに大きくて美味しいぎんなんは初めて!」って…。
そんな姿を見て私も本当に嬉しく思いました。
本当にありがとうございます。

              東京都 M様

                     
気に入っていただけたようでこちらこそ嬉しいです。今後ともよろしくお願いします。





今朝つきました。  きれいな銀杏有難うございます。
ご近所の方に少しあげたら喜ばれました。  
 これを一年かけて食べますので、来年もよろしく御願いいたします。
御礼まで                              
                   香川県 M様
                     
「一年かけて食べます」・・・なんとも嬉しいお言葉。M様はむき銀杏にして冷凍されているようですよ。






とっても美味しかったです^^
同封していただいた紙にも書いてありましたが、苦味が無くもっちりとして
おいしいです!!20個も食べてしまいました^^;

スーパーで買った銀杏がほとんど、シワシワ・カピカピっだったので
絶対美味しい銀杏を食べてやる!と思い、ネットで探していたら
くもん農園さんにたどり着きました。

あまりの美味しさにお友達にも味わっていただきたく、少しですがお分けしました!!
「こんな綺麗な色で、大きく、美味しいのは久し振りに食べた」と
喜んでいただきました^^

ギンナンクンProも大活躍しております。
また宜しくお願いします!

                  埼玉県   W様

「シワシワ、カピカピ」ですか。(笑) 当農園の今の時期の銀杏は、落ちたものを拾ってきてすぐに加工処理をして出荷しています。まさに「採れたての銀杏」ですので中身はピチピチに張っています。園地直送!今が一番おいしい時期ですよ~





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