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お客様の声

柚子1




お客様の声






いただいた絵手紙
大阪府 N様 より

のこもった絵手紙、
当農園の宝物です!



新鮮なゆずのいぃ~香り♪
実の大きな銀杏☆
新鮮なたらの芽♪

先程、仕事から帰って来ましたので
今から食事の用意デス。。。
早速、たらの芽の天ぷらと銀杏を
いただきます~ぅぅぅ!!!
今日はビールの数が増えそうです。・・ぐぴっ・・
ありがとうございましたっ♪

    福岡県 Tさん



本日、まぁ~立派!!な柚子が到着しました。
ありがとうございました。
すごく新鮮で、皮もプチプチはじけんばかり・・・!

ゆず胡椒を作るには、もちろん皮。
他には皮を冷凍保存して、お吸い物や、酢の物をした時に
こまかく刻んで入れるとこれがまたい~ぃ風味ですよね!
「実」は、しぼってゆず酢。(1つの柚子から取れる量が
わずかなので、貴重品)鍋料理には欠かせません。
くもん農園さんの柚子は、果肉たっぷりでしたYO!
しぼった後の実は、お風呂に入れて贅沢に柚子湯!
「種」は、最近はしていませんが、以前は化粧水を作った事もあります。
捨てるところのない柚子です。
品質の良さは、私も師匠も太鼓判!!を押します。

北九州市 T
さん



本日、送っていただいた柚が届きました。
わけあり・・・と書かれていましたが
大きくて想像よりはるかに状態の良い柚だったので
とても嬉しく思います。
こちらのスーパーでは柚は1個ずつしか売っていないのと
値段が高すぎて買う気になれません。
ダンボール1箱にたくさん入ったゆずが
売ってないかな~と何気なくPCに向かい検索していたら
くもん農園さんがヒットしたしだいです。
お値段もお安くなっていて、私にとっては、
わけありの方がかえって有りがたかったです。^^
最近、「ゆず茶」が流行っていて
自分ではちみつにつけて手作りで作って楽しんでいます。
仕事場の友人と2人でわけてまた美味しいゆず茶を
作りたいと思います。
この度はありがとうございました。

        神奈川県 Tさん



実は、うちの母が、何年も前から「柚子ママレード」作りにはまっておりまして、近
所の八百屋さんに箱単位で取り置いてもらっていたのですが、
その八百屋さんが廃業してしまわれて、今シーズンは柚子ママレード絶望かと危惧し
ていた矢先、ネットで「くもん農園」を発見し、注文させて頂きました。
はじめは「40玉も・・多すぎない?」とびびっていた母でしたが、到着した柚子を見
て、俄然やる気満々、2回に分けて楽しそうに作っていました。
で、「こんだけあれば柚子ママレードを春まで楽しめる」と踏んでいた私たちでした
が、いつもに勝るおいしさで、3ヶ月弱でぺろりたいらげて、あと1瓶。
協議の結果、「まだ、あるんじゃったら、注文してぇ」と、インターネットオペレー
ターの私に指令が下った次第。
ちなみに、私は、「食べる」専門員です。

銀杏は初めての注文でしたが、「いやぁ、銀杏ってこんなにおいしいんだぁ」とびっ くり
しています。
銀杏ご飯を一度炊いてみようかと、飼い猫の瞳にも似たエメラルドグリーンの実を口
にしながら考えている私です。

あんまりうれしかったので、長々とお便りしてしまいました。
今後ともよろしくお願いします。

岡山県 Hさん



今回はお世話になりました。
先日、注文させて頂いたユズを先方さんがいたく気にいってくれたようです。
どうもありがとうございました。
又、次回もお世話になりますので 今後ともよろしくお願いします。

山口県 Mさん



私の家内の実家の母親がユズが好きでやっとの思いで見つけたのが公文さんの所でした。
きっと喜ぶと思います(*^_^*)
今日は良い1日になりました。

埼玉県 Hさん



土佐に居た若かりし頃が懐かしく、、柚子の根が立派なのにたまげました。
時々、くもん農園のHPをみては、青い時代を懐かしみます。


神奈川県 Nさん



昨晩 「ゆず」が届きました。
箱を開けるととっても良い香りがして色もとてもきれいでした。
やっぱり産地直送だと違いますね。。。。不揃いでも全然問題ないです。

大阪府 Kさん



ゆずの苗木、届きました。
なんと根のりっぱな事。ホームセンターの軟弱で葉が落ちているものとは比べ者になりません。
実がつくのが今から楽しみです。

香川県 Aさん



柚子ちゃん(ねこ)

柚子玉を点検し終えた柚子ちゃ


昨日から柚子漬け行っていますがまだ終わっていません(笑)
本日までには終了しそうです。m(_ _"m)ペコリ

すごく甘酸っぱい香とともに我が家に昨日到着しました。
すごくいい柚子だなと柚子漬けの出来上がりが楽しみです。

柚子のにおいは本当に日本の香?とでも言うのでしょうか?
とても気持ちが落ち着くまたあったかい気持ちになるにおいですよね。
早くでき上がりが食べたいです。(笑)

また今後ともに追加?いたしますかもしれませんのでよろしく
お願いいたします。

追伸
我が家のもう一匹の柚子は柚子が到着し新入り?の柚子玉達をしっかり
点検?していました。(笑)

   広島県  Fさん




 今日、注文させていただいていたゆずが届きました。
今年もきれいな、すごく香りの良いゆずが届いたので大満足です。
また、よろしくお願いします。

  兵庫県 H様



届きましたぁ~
注文からわずかの期間でしたのに,立派な大玉の柚子が届きました。
お世話になってる人に分けたり,お料理やお菓子作りに使います。
なくなったらまた注文しますね~~
柚子,大好き♪

          秋田県 C様



私の母は柚子風呂にした際、湯船につかりながら浮かんでいる
柚子をつぶして果汁を手にとり、顔のマッサージをするのが好きなようです。そのお
かげで年齢のわりにツルツルした肌を保っています。

               東京都 Y様



 柚子と銀杏早速にお送りいただきまして有難うございました。
柚子は確かに昨年より傷が多いようですがほとんどが表面のみで、ゆずママレードには
十分の品質です。大きな玉が多いのもうれしい!

すでに、ゆずママレードとゆずコンフィにぜーんぶ加工済みです。
これから朝食時にはもちろん、お菓子作りや夏のゼリーに入れるなどながーく
楽しませていただきます。
明日は銀杏ご飯を炊いてエメラルドグリーンのもちもちの食感を楽しむつもりです。

               岡山県 H様



本日、無事、到着しました。
以前にも別のところでわけあり柚子を購入したことがあり、値段も安いことも相成って
「たぶん・・・」と思い箱のふたを・・・!!!

なんとわけありとは名ばかりの柚子が入っていましたよ!
色艶のいい柚子で、早速お風呂に!!
物がいいこともあって、たった3個で成分たっぷりの柚子湯に変身しました!

毎日お風呂がたのしみです。
いいものをありがとうございました。

         福井県  H様


「わけあり柚子」は寄りだした傷の種類により見た目が大きく違います。
生傷や茶色のへこんだ傷のものがおおければ全体がきれいに見えるし、
白や黒の傷がおおければ全体がきたなく見えます。
なるべく平均的になるようには気をつけておりますが、多少のばらつきは
ご勘弁をください。





りっぱなゆずをありがとうございました。
ネットの写真よりきれいで驚きました、わけありとは思いませんでした。
突然手作りポン酢に懲りまして、ゆずを安く購入できる先を探していて御社
にめぐり合えました。

皮をなべに入れ、生絞りポン酢を作り、残りは全てストッキング状のネット
に入れてゆず湯に入りました。
手作りゆずポンは野菜がたくさん食べれてすごくおいしいです。
薄くなったら飲んだりもします。
おいしいゆずをありがとうございました。

        千葉県 Y様

Y様は、市販のうどんつゆ、めんつゆに柚子を絞り込んで柚子ポン酢
にされるそうです。
これは簡単でいて、ひと味違うオリジナルの柚子ポン酢でいいですよね。

 



私が勤務しておりますクリニック・研究所では軟膏を作っておりますが、
その軟膏に柚子のオイルを使用しています。
その柚子オイルをくもん農園様の柚子で作ることにいたしました。
ついでにホームページのレシピを参考に柚子茶も挑戦してみます。

私共のクリニックは代替療法を中心に行っており、一人一人その方に即した日頃
の養生スタイルを提案させていただいております。

くもん農園様が大事に育てられている作物のように、病気にならない自分を自らの手
でつくっていただくことを願い、院長はじめ研究し続けたいと思います。
また、注文させていただきますので今後とも宜しくお願いいたします。先ずはお礼まで。

              ドクター牧瀬の インターネットサプリメント・クリニック  http://www.drmakise.com  

柚子の香りにはリラックス効果もございます。
皆様の体と心の癒しに役立てるとはこれほどうれしい事はございません。
これからもよろしくお願いいたします。

 



年末に届けて頂いたゆずでゆず茶を作ってお友達に差し上げていたら、
こんなゆずの使い方があったなんて!と、とてもおいしい!と好評です。
ゆずの皮が透明に柔らかく美味しくなるのに皆さん驚いていました。
訳ありゆず、とっても新鮮で美味しかったです。

二箱で何とか一年分と、差し上げる分を作って保管しようと思います。
まだ、ゆずありますか??ありましたら是非、送ってください。
よろしくお願いします。美味しいゆずありがとう御座いました。

早々にお返事ありがとう御座いました。

               茨城県  S様

日本古来からある柚子の香りを嫌う日本人はいませんよね。
「ゆず茶」で最近多少メジャーになりましたが、まだまだ珍しいのでは・・・
お客様を柚子の上品で奥ゆかしい、それでいて新鮮な香りでおもてなしすれば満足される事間違いなしです。
お客様から教えていただいたのですが、メープルシロップでちょっと煮立たせてお湯をそそげばおいしい「ゆずティー」ができるそうですよ。
お試しあれ。

 



ただ今、商品頂きました。ありがとう御座います。
早速開けて見ましたが傷み具合が予想外に無く嬉しく思います。
前回頂いたのは全部柚子と地場産のハチミツだけのゆず茶にしまして
ほとんど友人、知人にプレゼントしました。
皆首を長くして待ってるんです。

我が家も毎日飲むのが日課です。
ビタミンCが沢山入ってますし主人は風邪もひかなくなりました。 
又、宜しくお願い 致します。

               北海道 H様

お買上げいただいた上に、柚子のファンまで増やしていただいているとは、
ありがたい事です。
年明けの「わけあり柚子」はA品の寄りだし品ですのでかなり見た目はきれいです。
でも、量があまりでませんのでご予約いただいてから少々お待ち頂くことがございます。


 



わけあり柚子とたらの芽届きました。
早々の手続き、ありがとうございます。
柚子の箱を開けたときに漂った柚子の良い香りが嬉しかったです。

早速、柚子はハチミツ漬けに、たらの芽は天ぷら&塩ゆでで堪能しました。
たらの芽は、今まで食べたのとは違い、とても美味しかったです。

柚子は、わけありという事で覚悟をしていたんですが、
思ったよりキズが少ない柚子だったので、
漬け込み作業もさほど大変ではなく、
2日間でできました。
当然の事ながら、まだハチミツ漬けが完成していないので、
柚子はまだ食しておりませんが、
今からとても楽しみです。

               神奈川県 N様

たらの芽は塩ゆでにするとちょっと苦みが増します。
でも、素材の味はこちらの方が分るように思います。
「ハチミツ漬け」の今年の出来はいかがでしょうか?
ご報告お待ちしておりま~す。

 



もっと日にちがかかるかと思っていましたのに
柚子と銀杏早々にお送り頂き有難うございました。お返事遅くなってすみません。

柚子はいつもながら見事で、箱を開けただけでいい香りが広がりました。
いつもどおり柚子ママレードにします。
近頃私が自家製パンにはまっていますので、”パン種に堅めのママレードを混ぜ込んで
「柚子パン」ができないかなぁ”なぞと夢想しています。

銀杏は初めて早生の「金兵衛」を味わいました。翡翠色の美しさ、もちもちした味
、うーん眼福、口福といったところですね。中生の「久寿」は「味最高」と紹介
されていたので味見が楽しみです。

ありがとうございました。

                  岡山県 H様

今朝の御膳(御前ではない)会議で「今宵は銀杏ご飯」と決定しました。
と書かれておりましたが、いかがだったでしょうか?





遅くなりました。予定日にちゃんと商品が届きました。
わけありでも、とてもよい柚子でした。柚子茶(湯)にしようと思っています。
これから毎日がんばって作ります。
初めてだったので少しにしたのですが、もう一度注文させてもらいます。
                           
                 京都府 M様 

絞ったあとの柚子も袋にいれてお風呂で楽しんでおられるとか・・・
ありがとうございます。大切に使っていただいて柚子農家冥利につきると言うものです。m(_ _)m





わけあり柚子 2箱 購入いたしました。
何のわけもない満足すべき柚子でした。
我が家では、汁をしぼり湯豆腐などの鍋ものに、
皮は煮込んでジャムに、
種は焼酎につけ化粧液として肌の手入れにしようしています。
今年から実家の柚子を処分しましたので、くもんの柚子を購入しました。
こんごとも宜しくおねがいいたします。
 
              東京都 K様
                     
K様は、ご実家できっと柚子を収穫なさった事があるのではないでしょうか?
収穫の苦労もしっておられるからこそ大事に使っていただいているのでしょう。
本当にありがたい事です。





早速ですが届いたばかりの柚子を食べてみたところ、今までに無い美味しさでした。
文章表現力が無いので、グルメマニアのような表現は出来ませんが、本当に美味しく
頂いております。
これが、柚子本来の味なのかな?と頂いております。
スーパーなどと、大きく違いますね。

それから、ITでの注文もご回答が早く納品も、すぐの対応で大満足でした。
人を裏切る事が多い世の中で、本当に安心して注文が出来ます。
今後とも、宜しくお願い致します。
でわでわ。
                    鳥取県 M様
                     
柚子本来の味ですか・・・きっと新しいからなのでしょう。
以前東京の市場の方がお見えになった時に、この収穫したばかりの柚子を市場に並べたいとおっしゃったそうです。
収穫して数日のうちに産地直送でお手元に届いた柚子は新鮮そのものだったからだと思われます。
それを分かってくださる方がおられると言う事が私どもの励みになります。
感謝、感謝です。






立派な柚子届きました。ありがとうございます。
柚子酒、柚子酢、蜂蜜漬け、ジャム、皮は千切りにして冷凍、冬至用に丸ごと冷凍。
今日は皮を乾燥させ、自家製唐辛子と柚子コショウ作りとふる活用です。
柚子酒飲み頃まで3ヶ月待ちどうしいです。
昨年に購入して2年目にして大ファンになりました。

             静岡県 U様
                     
本当に捨てる所のない柚子です。
昨今の柚子ブームで大手のメーカーが商品化していますが、自家製に勝る品はないですよね。これからもよろしくお願いします。





届けられたゆず。
ゆずがこんなにたくさん並んでいる光景を初めて見ました。
ここ北海道では柑橘類のなりものはほとんど育ちません。
箱を開梱する前から漂ってきた香りは久しぶりに日本人であることを実感させるものでした。

私はわけあり柚子だけをいただきましたが、わけありと付けるのがもったいないほどです。
逆にあんなに大きな柚子を見られるのはわけありだけではないでしょうか。
あと2週後に迫った今年の冬至は温かく過ごせそうです。
そして来る2007年のお正月も美しく飾られそうです。

この度は大変良いものをお届けいただきありがとうございました。
必ずまたお世話になります。どうぞ宜しくお願いいたします。

  北海道  N様


                     
あるお客様から聞いた話ですが、有名なフランス人のシェフが生涯に一度は食べておきたい食材をあげた中に柚子があったそうです。
柚子の美しい香りは万国共通のようですが、やはり柚子は、それが身近にある日本人の香りですよね。





私の方、せまい庭ですが、柚子の木があります。昨年は不成りの年。
そこでインターネットで探したら「くもん農園」さんに行き当たりました。
昨年は、柚子の実と柚子酢の両方を送ってもらったのですが、何れも
美味しくいただきました。「くもん農園」さんとお付き合いできたことを
喜んでおります。

今年は、我が家の柚子も成り年で、ご近所にも差し上げられるくらい、
実が成りました。そこで柚子酢だけの注文になりました。

我が家の定番は、柚子酢に蜂蜜を注ぎ、お湯割りにしていただく、と
いうものです。「くもん農園」さんの柚子酢は、4月ごろまで、重宝いた
しました。身体が元気になるように思います。

来年も、どうぞよろしく。        
                  千葉県 N様

                     
お庭に柚子の木があるのはいいですね。柚子の木が季節を教えてくれるし、安らぎや癒しをあたえてくれますものね。
その柚子の木を大切になさっているN様のお人柄が浮かんできます。
こちらそ、どうぞ来年もよろしくお願いします。





こんにちは^^
パーティ、柚子の方が間に合いまして、
楽しく過ごさせて頂きました。ありがとうございました!
傷アリ品でも、その辺のスーパーにあるモノより全然状態がいいですね(爆)
また、機会があったらよろしくお願いします^^   

                  神奈川県 F様  

                     
楽しいパーティーのお手伝いができました事、本当に嬉しく思います。
柚子は便利な食材ですよね。少量あるだけで高級感がでて料理の腕が上がったように思いますのもね。





本日、ゆずが届きました。
届いた瞬間、ゆずのいい香りが部屋いっぱいに広がりました。
ゆずの香りの入浴剤も一緒に入れようかと考えましたが、柚子だけでも
充分な香りが楽しめそうです♪
ありがとうございました!

                        愛知県   福祉施設 K様

                     
ありがとうございます。皆様の笑顔が見えてきそうです。
皆様は柚子に癒されて、私どもはあったかい皆様のコメントに癒されています。





今年も好評のうちに冬至の「特選ゆず湯イベント」
の3日間は無事終了しそうです。高齢者のお客様
が多く、皆さん笑顔で入浴され満足しておられました。

お世話になりました。本当にありがとうございました。

     兵庫県 アド・アシッド 様

                     
作物を栽培していて、おいしいだけでなく、心まで満足していただけると言うのは
生産農家にとってこの上なくうれしい事です。
ありがとうございました。





「わけあり柚子」を、予定通りの日時に受け取らせていただきました。
とても香りが良く、フレッシュで感激しました。
ありがとうございます。

産地から直接ゆずを取り寄せたのは今回が初めてでしたが、
スーパーで買う柚子とは全然違いますね。
(こちらの記事を見て、ゆず茶を作ってみようと思い立ったわけです)
        ↓
http://www.my-news.jp/2006/12/20/post_326.php

昨日、ゆず茶を作りながら、
「これが高知の日常の香りなんだなぁ・・」と思っておりました。
ゆずゼリーも作りましたが、とても美味しくて子供たちも大喜びでしたよ。
では、取り急ぎお礼まで・・

               北海道 H様


先日、子供が「柚子はなんとなく懐かしい香りがする。」と申しました。
子供がなつかしい? ・・・ きっとそれが、日本人なのでしょうね。
柚子の香りは、控えめで、それでいて気になる美しい香りですよね





「 箱をあける前からいい香り、わけありのはずなのにはるかに綺麗な柚子が届きま し た。
早速果肉ごとの柚子茶を1kg瓶にひとつ、果汁を絞ってポン酢、その皮だけ使っ た柚 子茶、
種を日本酒に漬け込む化粧水を仕込みました。

ポン酢は翌日に少し使ってみましたが十分すぎるほど美味しかったです。
寝かせるとさらに美味しいとのことで楽しみにとってあります。
勿論冬至には丸ごと入れた柚子湯でぽかぽかに。

まだ15個ほど残っているのにもう1回注文しようかなぁと悩み、同居人に呆れら れて います。
とても気に入ったので来年もお世話になりそうです。
農園作業は大変でしょうが、またいい柚子をお願いします。

追伸。
送料、もうすこし安くなると嬉しいです。
北海道は遠いので仕方ないですが、2倍近い値段になってしまうので・・・
それでもスーパーよりは安いんですけどね。(みかんサイズの柚子2個パック250円でした)

                  北海道 F様

北海道の澄んだ空気の中で、柚子の香りがいっそうさえたのではないでしょうか。
送料の件ですが、誠にご迷惑をおけしております。
高知からですと航空便を使う為となかなか配達業者との交渉が難航しています。
来年はもう少し気軽にご注文いただけるよう考えていきたいと思っています。





6箱一気に加工することはきついので毎晩1箱1箱調理しました~。
とても良い香りでちょっとしたリラックスアロマでしたよ~。
夫は家に帰ってきて玄関を開けると柚子の良い香りがして嬉 しかったみたいです。

6箱ほとんど、ゆず茶にしたりマーマレードにしましたがおいしくできたので、
友人や実家や兄妹や義理姉妹にラッピングして配ったのですが、とっても喜 んでもらえました。
パンやお菓子作りが趣味なので1年分仕込んだつもりですが、
あまりに好評で1年もつかな・・・・ とちょっと不安です。

私の利用方法です。
柚子茶・・・小瓶に移し替えて職場に持参しています。乾燥で喉 がやられるので
お茶は必須なのです!
マーマレード・・・パン生地に折り込んで焼いたり、チョコレートケーキに挟
んだり、お肉を煮るときに入れたり冷凍パイシートに乗せて一口ゆずパイ
にしたりと 年中大活躍です。 
皮も冷凍しました。・・・ゆず大根は箸休めに最高ですね。

私の実家でも母がおすそわけのマーマレードが気に入ったらしく「欲
しい!」との事でしたのでまたお願いさせていただきます。

                岩手県   S様

皆様に喜んでいただきたいと言うS様。 お人柄ですねぇ・・・
そのお手伝いができます事、本当に嬉しく思います。






29日に注文した“わけあり柚子”大晦日にとどきました。
大粒の形の良いゆずで、又年末の忙しい時期なのに丁寧な返信メールと
発送の早さに驚きました。
とても嬉しいです有り難うございます(^^)。

風邪ばかりひいている幼稚園の息子のため12月はじめから柚子湯を始めました。
体の芯まであったまり大人にも効果大です。
福島県は柚子生息地の最北で、なかなか多くは店頭にでません。
くもん農園さんの良質の正統派ソバカス美人の柚子はお風呂にはもったいないくらいです。
同封のレシピを参考にジャムやお味噌も作って柚子の味と香りも一層
楽しんでみようとおもいます。

良いお 年をお迎えください。
来年もくもん農園さんのホームページ楽しみにしています。
               
                       福島県  T様

「正統派ソバカス美人」とは、最高の誉め言葉をありがとうございます。
柚子は皮を使いますので見た目でランクが決まります。柚子玉のまま出荷するランクは3ランクほどあるのですが、その下はひとくくりで加工用(柚子酢用)となります。
その加工用一歩手前の品を「わけあり柚子」として販売しています。
そこそこ皮もきれいなので料理にも使え、風呂用、加工用にしてももったいなくないとお声をいただきます。
これからも「ソバカス美人」をよろしくお願いします!!




明けましておめでとうございます。
昨年は、公文さんには大変お世話になり有り難うございました。

柚子が不作とかで、品物がなく高値でその上柚子ブームもあり、私の造っております
柚子唐し(自作)も、公文さんがいなければ待ち受けてる多くの知人や親類にどう説明
しようかと・・・販売はしておりません、100件以上に配っております。

1年分造って冷凍保存しております又、残りで柚子酢、ジャム
等を作り親戚近所に配り、大変喜ばれております。

私も、定年後5年が経ち、夫婦二人で楽しく、少しでも喜んでもらえればと
思ってやっております。
きれいな柚子本当に有り難うございました、次回もよろしくお願いいたします。

               大阪府 T様


T様はたくさんご購入下さったので、きっとご商売だろうと想像しておりました。
100件以上配られるなら、それも納得です。
その方々が、その「柚子唐し」をいただく時は、きっとT様のお顔を思い浮かべて感謝されている事でしょうね。




こんにちは(^O^)/
年末のお忙しい所、私のワガママを聞いて下さり無事に今日 「時間指定通り届きました」
と、家内の母親から連絡ありましたo(^-^)o

今シーズン2度目の注文となりましたが
「2回共に大変きれいな柚子で、果汁もタップリあってスーパーで売ってるのより
くもんさんの柚子の方が全然いい」
と、家内の母親も絶賛でした。

また注文の際は、よろしくお願いします。
どうもありがとうございました。

               埼玉県 H様

H様に掲載のお願いをした所、「柚子の良さを他の方にも知って頂ければと思いますので是非、載せて下さい。」と快く承知してくださいました。
感謝、感謝です。




無事届きました。
早速発送して頂きましてありがとうございました。
とってもきれいなゆずです。webの写真より美人です。

昨晩、ママレード用に刻んでみました。
注文時期が遅くて(1月)心配したのですが果肉もジューシーです。
木に長いこと放置してあったようなゆずは中がすかすかで種のまわりが
変な感じになっていることもありますが、送って頂いたものはそんなこともなく、
皮も中身もよい状態でした。

今晩煮て瓶詰めします。
刻んだ大きさがちょっと不揃いになってしまったけれどおいしくできますように。
素材がいいのだからあとは自分の責任だわ。
がんばって調理します。
ありがとうございました!

              茨城県 M様

M様、よくご存知ですね。完熟を通りこすと香りもちょっと変わってきます。
早めにとって貯蔵しているのジューシーさはそれなりに保ってはおりますが、
やはり11月の採れたてのプチプチ柚子にはかないません。
来年は是非、お早めにお買い求め下さいね。




先日、柚子が届き、まず、箱を開けた瞬間から、何とも幸せになりました。
わけあり柚子を注文したのは、実は、柚子湯に、何回も入りたかったからでした。

以前に住んでいた所では、ご近所から、よく庭で実った柚子を頂き、
我が家の子供たちは、冬場、何回も、ゆず湯につかり、
プカプカ浮かぶ柚子の実で遊んだものでした。
その、何とも幸せな思い出が、柚子というと、いつもよみがえって来ます。

今は、18歳になった娘が、最近、ゆず湯に入らないねという一言から、
注文する事に なりました。
でも、実際に柚子が到着しましたら、柚子茶のレシピも同封して頂いていたので、
柚子茶も、いっぱいいっぱい、作ってしまいました。
友人の所にも、何個かずつ、持って行き、大好評です。
注文したのは、わけあり柚子でしたが、なんら問題はありません。
きょうも、柚子湯で、ポカポカです。

本当に、ありがとうございました。
       
             愛知県  I様

昔の家族の思い出の中で柚子がキーワードになっていてくれるとは・・・・
よく音楽を聞くとその時の情景を思い描くといいますが、匂いも私達を思い出の中につれていってくれますよね。
子供が小さかった頃、柚子玉をお湯のでている蛇口の下に置き、くるくる回る柚子を飽く事なく見ていた事を思い出しました。
うちの子供達もそんな思い出を匂いと一緒に記憶の中にしまいこんでおくのでしょうね。
いいお話をありがとうございました。




本当にわけあり柚子?というような立派な柚子が届きました。
もう家中に柚子のいい香りがしています。
昨年もお世話になり、夏までゆず茶を飲み、それまでは子供たちも風邪しらずでした。

今年は、来年の柚子の季節まで飲み続けれるようにいっぱい注文させてもらいました。

柚子茶に使わないところは、お風呂で楽しみます。
近所の方に配ると大好評でした。(毎日子供が配って歩きました)
家では冷凍しておいて、ひと冬楽しみました。

さあ、これからがんばって柚子茶作りをします。
今年も風邪に負けない元気な身体になれそうです。
気が早いですが来年もよろしくお願いします。

             京都府 M様

M様、お医者さんに「最近子供たちみないですね」と言われたそうです。
おそるべし、柚子茶パワーですね。うちも柚子茶のストックをもう少し増やすことにいたしましょう。




新鮮な柚ゆずをありがとうございました。切り口が水々しかったです。
自宅用に使うのには、わけありは充分すぎるほどです。

実は、家族が柚ピール(最後にグラニュー糖をまぶして、乾燥させます。
作るのに三日がかりです。半生の和菓子のようです。あっさりして美味しい。)
が好きなものがおりまして、柚3個分ほどなら一日で食べてしまいます。
お陰様で、たくさんできそうです。たぶん出来上がりで2kgはあるかと・・・・

その上、手作りポン酢、柚皮は冷凍、初めてゆず茶にも挑戦です。
また、この季節の楽しみが増えました。
ありがとうございました。
                      東京都 M様


柚ピールですか・・・おいしそうですね。
是非、レシピをお願いしたいです。こんなにたくさんのお料理になってM様を楽しませているなんて・・・うれしいです。




わけ有り柚子を注文させていただいたのですが、とても、わけありとはいえない程
大きな綺麗な柚子が届きました。

早速柚子胡椒,柚子茶,化粧水と捨てる部分なく使い切りました。
柚子胡椒は知人におすそ分けし、皆からとても喜ばれています。
最近東京の方でも柚子胡椒ブ-ムとのことで娘にも送りました。
今まで近くの道の駅などで求めていましたが、これからはくもん農園さん、
宜しくお願いします。有り難うございました。          

                    福岡県 I様

福岡にも柚子の産地がありますのに当農園を選んでいただきましてありがとうございます。柚子胡椒の本場の方に選んでいただけるとは嬉しい限りです。




届きましたので さっそく ゆずジャムを 作りました 。
私は お砂糖とはちみつを いれますが ねっとりとして とてもおいしいです。
パンにつけたり かぼちゃ さといも さつまいも 等 イモ類を 電子レンジで 
チンして ゆずジャムをのせて 食べています。
 おいしいですよ。
ゆずには ヘスペリジンというものがあり アレルギーや 毛細血管を強化してくれるそうです。
 また 黄色い色素には βークリプトキサンチンというものがあり 肝臓に 良いそうです。
 おいしくて 尚且つ 体に いいなんて 最高ですね。
 これからも 続けて 注文させていただきます。
 くもん農園さん よろしくお願いします 
              東京都 T様


柚子の宣伝ありがとうございます。薬事法の関係もありましてあまり効用は書けないようになっております。でも、いろいろと体にいいんですよね。




先日、ゆず届きました。遅くなりましたが感想を。。。

届いて早速、ゆずのマーマレードとゆず茶を仕込みました!
ゆずの皮を入れた浅漬けも風味がよく美味しかったです。
また、ゆずのアルコール漬けをし、皮だけを取り出しお風呂に入れてみました。
ゆず&アルコール効果でポカポカになり、肌もつるつる、
それ以上にすごく良い香りに驚きです。
ゆずのお風呂にはまりました! 
わけありゆずでこんなに楽しめるとは思いませんでした。

北海道ではなかなか「ゆず」が手にはいりません。
とても良いお買い物ができたと思っております。
ありがとうございました。 

              北海道 S様


ゆずのアルコール漬けをお風呂に?みなさん、発想がすごいですね。
お客様に伺って初めて知る柚子の使い方の多い事。ありがとうございました。




“わけあり”を2箱戴いたのですが、とてもきれいで おいしい柚子ばかりでした。

我が家では、日々の食事は奥さんにお任せですが、
週末にいろいろな保存食(?)を作るのが私のひとつの 道楽になっています。

この季節の柚子といえば、かぶの千枚漬けが好きで、
特に山口の両親が柚子と昆布がたっぷりの千枚漬けが
大好きで、冬の間に数回作って送っています。

いつでも作れるように、今年は初めて皮を薄く剥いて 冷凍してみました。
おいしく使えるといいのですが・・・・・
     
               大阪府 M様

かぶの千枚漬け、私も大好きです。私の実家の母は大根のおつけものに柚子の皮をいれます。おいしいばかりでなく、白い素材に黄色いがひときわ鮮やかで存在感たっぷりですよね。


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