無農薬生ブルーベリー(1kg) @生でも加工用でもOK!

価格: ¥2,600 (税込)
[ポイント還元 26ポイント~]
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星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 4.8 (18件)


ブルーベリーは、やっぱり生が一番!

まずは、4・5粒を一気に頬張ってみてください。
さわやかな甘さと酸味が広がり、口の中にあふれる果汁。
一粒ずつ食べるよりきっと、おいしさを満喫いただけると思います。

ついつい後をひいてしまい、ジャム用に収穫しておいた分がない!ない!




このブルーベリー、草生栽培(除草剤を使わず積極的に雑草を生かす栽培方法)
無農薬で栽培しています。

甘い香りに誘われてやってくるのは、蜂ばかりではありません。カメムシ、毛虫、鳥。
日々、人海戦術でがんばっております。

生食にも加工用にもOKです。
まずは、生で召し上がっていただきまして、残りはジャムにとお試しください。



クール便でお届けです。
送料にクール手数料(216円)が合算されます。

お客様の声

みお様 投稿日:2017年08月05日
おすすめ度:
5・6年前に人からいただいて、あちこち探してやっとくもん農園さんを見つけて、この2年は気付いたらブルーベリーの時期を逃していて、やっとやっと注文できたんです!
とてもおいしくて、すぐになくなってしまいそうなので追加注文しました^ ^
T様 投稿日:2017年07月26日
おすすめ度:
送っていただいたみなさまから、ブドウみたいに大きなベリーで甘さが口中に広がり幸せだとメールをいただいております。例年ながら、私が褒められたようぬ嬉しい気持ちです。
ありがとうございます。
我が家の分が待ち遠しいです
ナジャシー様 投稿日:2014年07月25日
おすすめ度:
半分は生のままでサラダやサンドウィッチに使用し、残りは凍らせて後日ジャムにする予定です。
生の方は、妻はやや熟しすぎて食感が今一つとの感想でしたが、私は甘くおいしいと思いました。
安心して生で食べられるのが良いですね。

お店からのコメント

この日照りでますます甘くなっているのですが、完熟と熟れ過ぎとは紙一重のところがございましてなかなか難しいところです。
貴重なご意見ありがとうございました。

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 ブルーベリージャムレシピ



材料

生ブルーベリー      約500g
グラニュー糖       200g
   (ブルーベリーの40~50%)


レモン         半個 
  


・今回は果実の40パーセントのグラニュー糖で作ってみました。
 グラニュー糖を使い、アクを丁寧に取り除くことで、素材の風味をいかした透明感
 のあるすっきりとした味に仕上がります。
 砂糖控えめですので、冷蔵庫保存してください。

  
1 2 3 4
ブルーベリーは、よく洗って水を切っておきます。
グラニュー糖、レモン汁をあらかじめ鍋にいれます。
最初は、弱火で、水分がまわってきたら、弱火~中火で焦げ付かないように絶えず混ぜながら加熱します

途中、アクがでてきますので、丁寧にすくってください。
ちょっと火を強めますと中央にアクが寄ってきますのですくい易くなります。
水分が少なくなった、
ゼリーポイントテスト
コップに水を入れ、ジャムを少量落してみます。
水の中で散らずに沈んだら
出来上がりです

5 6
煮沸消毒したビンに熱いうちに9分目ほど入れて、フタをします。
多少、ゆるめでも冷めれば固まります。

出来上がりです。
ヨーグルトにいれたり、
パンにつけたり・・・お好みでお召し上がりください。
今回20分ほどの加熱で仕上がりました。






無農薬生ブルーベリー(1kg) @生でも加工用でもOK!

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 こんなのできました
          
                     
          
ブル-ベリー届きました。
ちょっと こぶりでしたが、口にすると甘さと酸味が絶妙なバランスでひろがりました。
う~ん、おいしい!!
くもん農園さんの 愛情とアントシアニンのいっぱいつまったブルーベリーで タルトとジャムをつくってみました。 とってもおいしくいただきましたよ♪

 兵庫県  I様




ブルーベリーケーキ作ってみました。
とっても素敵にできました。
いかがですか?
クリームチーズとブルーベリーの甘酸っぱさが相性ぴったり。
仕上がりも味も大満足です。




 se-ko 様
     







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