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おすすめ度 ★★★★★ I様 2012-04-05 21:27:31
【わけあり柚子/約5ｋｇ】＠激安！お料理に、お風呂に最適
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先日「わけあり柚子」を10ｋｇ頂戴いたしました。
３月という季節や、わけありとは思えないほど綺麗な黄色い柚子で、
せっせと千切りにして、柚子ジャムを作りました。
シーズン終わりということもあってか、やや酸味が少なくマイルドな仕上がり。
そのままでも十分美味しかったのですが、
日持させるための砂糖とのバランスを考え、レモン汁を加え、
美味しいおひさま色のジャムが沢山できました。
苦味が少なめで、さらす時間が少なくて大丈夫なのと
種から抽出したペクチンがとても多くて、しっかり目のジャムになりました。
そうそう、さらした皮を絞った手はつるつるです！

それでは、また次のシーズンにお願い出来ればと思っております。
お店からのコメント
2012-04-05
いまどきの柚子は傷みやすですが、貯蔵柚子は高温予措（こうおんよそ）という処理をしています。
収穫した柚子をなんとちょっと温めます。玉がふやけて膨らんだところで冷蔵庫で冷やします。
適度に水分がぬけて、キュッとしまり固くて貯蔵がきく玉になるというわけです。
それでも今どきになりますと、かなり傷みやくなります。
手間をかけた柚子だけに　喜んでいただけまして本当にうれしく思います。
おすすめ度 ★★★★★ ユズ美様 2012-01-12 08:45:36
【わけあり柚子/約5ｋｇ】＠激安！お料理に、お風呂に最適
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わけあり柚子5キロ届きました。開けてびっくり、美しさのあまり歓声があがりました。5キロすべて柚子茶にしました。これで春先まで柚子茶を楽しめます。この時期にこんなにきれいな柚子を届けてもらえてとてもうれしい気持ちになりました。
おすすめ度 ★★★★☆ ひさキヨ様 2012-01-06 11:09:54
【わけあり柚子/約5ｋｇ】＠激安！お料理に、お風呂に最適
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わけあり柚子今回で注文して3回目になります。毎回、新鮮な柚子を送っていただいている御陰で柚木の香りがとても良いです。毎回、ゆず茶、柚子大根が主体ですが今回は、レシピにあった”ゆずパウンドケーキ”を作ってみました。ゆずの香りがほんのりあって、美味しくいただきました。一方、お友達にも新鮮なゆずを少し差し上げたところ”ゆずの香りが素敵”と喜んでいただきました。又、次回も注文させていただきたいと思っています。これからも香りの良いゆず栽培を期待しております。ありがとうございました。
おすすめ度 ★★★☆☆ 鷲見知英子様 2011-12-28 10:07:01
【柚子（ゆず）果汁しぼり機 /手押し・足踏み兼用タイプ】　＠苦みの少ない香り高い柚子（ゆず）果汁が搾れます
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・取手の所のパイプが細くて、絞っていると疲れる。もう少し太くして欲しい。又は、木製かゴムを取り付けたらどうか。
・ストッパーB・Ｔのところに皮が引っかかって下に落ちにくい。
お店からのコメント
2012-01-11
発送時にははずしておりますが、おろした取っ手が自動的にあがるようにバネがついています。そのバネを取り付けておられないのではないでしょうか。
こちらの商品は手は補助的なもので足で絞るのが主となっています。一度確認をお願いします。
また、ストッパーB・Ｔとは刃の先端近くについてあるボルトのようですが、こちらは刃を保護するために少し刃の高さより長く設定しています。
皮がこれに引っかかるのは、手前で絞っているためと思われます。奥のほうに柚子を置いていただけますとうまく搾れるようになると思います。
おすすめ度 ★★★★★ エステ様 2011-12-22 12:26:34
【わけあり柚子/約5ｋｇ】＠激安！お料理に、お風呂に最適
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無事に20日にゆずがとどきました。ありがとうございました。
「わけありゆず」とはおもえないほど香りがよく新鮮でした。２２日の冬至には、お客様に喜んでいただけると思います。
おかげさまで、あたたかい冬至になりそうです。
ありがとうございました。
おすすめ度 ★★★★★ ひらこ様 2011-12-16 13:35:59
【わけあり柚子/約5ｋｇ】＠激安！お料理に、お風呂に最適
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初めて購入させて頂きました。実家への手土産にと持って帰ったのですが、「わけあり」とは思えないほど、どれもキレイで瑞々しい柚子に両親も大喜びでした。ジャムにポン酢にと余すところ無く使わせていただいたようです。
来年もお願いしたいと思います。
おすすめ度 ★★★★★ ポンタ様 2011-12-14 18:44:34
【わけあり柚子/約5ｋｇ】＠激安！お料理に、お風呂に最適
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訳あり柚子を2箱購入しましたがとてもいい柚子が届きました。
今回よそでも「訳あり柚子」を購入しましたが黒点病がひどく見た目も最悪でしたがこちらの柚子は「訳あり」という言葉を感じさせないくらいいい柚子でした。

来年もまたお世話になりたいと思います。

いい柚子をありがとうございました。
おすすめ度 ★★★★★ singapore様 2011-12-14 08:30:09
【わけあり柚子/約5ｋｇ】＠激安！お料理に、お風呂に最適
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両親が毎日お風呂に入れています。
季節ものですから注文するタイミングも難しいですが、これからもお願いしたいと思います。
おすすめ度 ★★★★★ もぐ様 2011-12-14 01:38:05
【わけあり柚子/約5ｋｇ】＠激安！お料理に、お風呂に最適
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わけありだなんて思えないくらい大きくてきれいな柚子でした。
蜂蜜漬け・マーマレード・ポン酢・柚子湯と毎日楽しんでいます。来年もまた注文します。
おすすめ度 ★★★★★ ぱぱんだ様 2011-12-13 17:58:40
【わけあり柚子/約5ｋｇ】＠激安！お料理に、お風呂に最適
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クロネコヤマトのミスでちょっとあせりましたが、たくさんのおいしそうな柚子が届きました。張り切って全部柚子茶にしました。たくさんあったので、砂糖、氷砂糖、蜂蜜、ジャムなど作り方を変えてつくり、比較しながら楽しもうと思ってます。ありがとうございました。
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