お客様の声

  • GREEN 様
  • 投稿日:2016年12月13日

お世話になっております。
昨日、ゆずが届きまして、ありがとうございました。
自分は、昨日が休みだったため今日確認しました(昨日は
別の職員に任せました)。

訳ありとは思えない、綺麗なゆずで驚きました。
しみがなく、まっ黄色で。

来年もお願いしようかと思います。

どうぞよろしくお願い致します。

  • 愛するパパQ 様
  • 投稿日:2016年12月11日

訳あり柚子とありましたので、多少難ありかなと期待と不安が有りましたが、届いた箱を開けて??良い意味で期待を裏切られました????各種料理や正月のおせち料理などに役立てたいと思います。ありがとうございました?????

  • テディベア 様
  • 投稿日:2016年12月06日

柚子昨日届きました。
とてもきれいな柚子、今年は、特に大きいのが目立ちますね!
柚子ごしょう、柚子ジャム、柚子ピールと作るのが楽しみです。
なにより、あの黄色いかわいい姿がお盆いっぱい盛られていると幸せいっぱいになります。幸せいっぱい柚子いっぱい!

ありがとうございました!

  • 森のキッチン 様
  • 投稿日:2016年12月03日

昨日夕方ゆずが届きました、ありがとうございます。採れたてゆずはみずみずしく、苦味も少なくジャムには最適です、寒くなりますがお身体に気をつけて頑張ってください。

  • ひよこの父さん 様
  • 投稿日:2016年12月03日

いつも素晴らしい柚子をお送りいただきありがとうございます。
品到着のご連絡が遅くなり申し訳ありませんでした。
今回も、例年にもまして素晴らしい柚子がたくさん届きました。

今年もいろいろ使わせていただきました。
・柚子酢味噌
・柚子ジャム
皮と、果汁を搾った袋もきざんで大量に使用しています。
・青柚子胡椒に黄柚子をきざんで混ぜ込む
・細くきざんで乾燥柚子
・皮の内側の白いわたをこさぎ落として冷凍保存
皮を水に漬けてやわらかくして、スプーンでこさぎ落としています。

今年は特に柚子酢味噌を大量に作って配ったら大評判でした。
田舎(山口)の甘い麦味噌に、細かくきざんだ表皮と果汁を
たっぷり入れて、甘めに三温糖を混ぜると、とても香りの良い
柚子酢味噌になりました。
娘がこれにマヨネーズを混ぜると、唐揚げなどにもとても合う
と喜んでいます。

冷凍保存の皮は、これから寒くなって千枚漬けや白菜漬けに
無くてはならないものとなります。

これからもよろしくお願いします。
皆さまお体ご自愛され、ますますのご健勝をお祈りしております。

  • あっくんママ 様
  • 投稿日:2016年12月03日

ゆずが今日届きました。
思っていたよりキレイな実で喜んでいます。
有難うございました。

  • RIKAsan 様
  • 投稿日:2016年12月03日

訳あり?? とても綺麗な柚子をありがとうございました!

  • K 様
  • 投稿日:2016年12月03日

素敵な素晴らしい香りです。
ありがとうございました

  • ゆずっこ 様
  • 投稿日:2016年12月01日

箱をあけたら、大少はありますがきれいに整然と並んでいて梱包はかなりきれいでした。
傷はたしかにありましたが、問題は全くありません。
お得な買い物をしたと喜んでいます。

  • A.S 様
  • 投稿日:2016年11月26日

届いて、大きさと訳アリと聞いていたのであまり期待はしていませんでしたがそこそこきれいなゆずびっくりしました。
ただ、残念だったのが中に腐っていたゆずが2ケ入っていた事です。特に1ケはカビが少し出ていました。もうしゅこし開けるのが遅かったらもっと腐っていると思うとぞ~とします。
これがなければ4つ星です!

お店からのコメント

ご迷惑をおかけしました。
最近温暖化で収穫期に気温が高いのですが、今年は特に高く発送した22日頃は日中24.25度ありました。
わけあり柚子は、トゲによる生傷を含みますので、この傷から輸送中にいっきに腐敗が進んだものと思われます。
又、冷蔵庫(5度)に一度いれたものを出荷しているのですが、気温差が激しく外にだした時に表面につゆがつき、水にいれたくらいに濡れてしまいます。
これも原因の一つだと思います。
不愉快な思いをされたことと思います。本当に申し訳ございませんでした。
取り急ぎ、ご報告させていただきます。
明日、改めてお電話させていただきます。

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こんにちは、店長の公文です。
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