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ショップからのお知らせ

【10月10日】 「柚子」の予約開始しました!
【9月25日】 令和3年度分、「青柚子」完売いたしました。
【9月24日】 青柚子を再入荷いたしました。

新着商品

【訳あり】柚子:4.5~5kg(35~48個)

¥2,200(税込)

美人柚子ではありませんが、そこはご愛嬌(あいきょう)。お求めやすい価格なのでお許し下さい。
大きな傷や生傷(収穫の際にできるトゲによるかき傷)、茶色のへこんだ傷などのある「わけありゆず」です。
通常市場には出回っていないお徳用の柚子。
冬至の時期には温泉施設に、「ジャム」などの加工用、「ゆず茶用」として人気があります。

【訳あり】柚子:2~2.5kg(約18~25個)

¥1,400(税込)

ご要望の多かった少量タイプです。
大きな傷や生傷(収穫の際にできるトゲによるかき傷)、茶色のへこんだ傷などのある「訳あり柚子」です。
通常市場には出回っていないお徳用の柚子。
冬至の時期には温泉施設に、「ジャム」などの加工用、「ゆず茶用」として人気があります。

【訳あり】採れたて青柚子:約5kg(約48~64個)/~柚子胡椒に最適~

¥2,500(税込)

◎柚子こしょうに最適!
皮ごとすりおろして、「柚子胡椒」に。すり終わった後の果実は「柚子ポン酢」に。
この時期の青柚子は、果汁たっぷり!自家製料理をぜひ!
さっぱりとした味と香りが料理を引き立ててくれること間違いなしです。

【訳あり】採れたて青柚子:約2.5kg(約24~32個)/~柚子胡椒に最適~

¥1,600(税込)

◎柚子こしょうに最適!
皮ごとすりおろして、「柚子胡椒」に。すり終わった後の果実は「柚子ポン酢」に。
この時期の青柚子は、果汁たっぷり!自家製料理をぜひ!
さっぱりとした味と香りが料理を引き立ててくれること間違いなしです。


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沖縄県、北海道のお客様は、送料が全国一律の 「メルカリショップ」からのご購入がお得です! こちらは12月初旬より販売開始です。 「【ゆず専門SHOP】くもん農園」 で販売中! ↓↓↓
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簡単レシピ

赤いゆずこしょう 手抜きゆずポン酢
本格ゆずポン酢 ゆずポン酢玉ねぎ風
ゆず七味 ゆずみそ
パウンドケーキ シフォン
ゆず茶 ママレード
レアチーズケーキ ゆず皮ピール
ゆずジュース コールスロードレッシング

その他のレシピは、こちら   →   柚子レシピ

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店長紹介

こんにちは、店長の公文です。
「冬至には、公文さんの柚子だね!」と呼んで頂けるような、柚子農家を目指しております。

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