お客様の声

  • さいたまの国から 様
  • 投稿日:2014年12月01日

昨年に引き続いて10kg届けていただきました。
 早速、数日に分けて「柚子蜂蜜漬」と「柚子化粧水」づくりに着手。
 残った柚子20個は「柚子ポン酢」、その絞った柚子はお風呂へと。
 捨てる箇所は「へそ?」の部分と細かい「種」の部分のみで、大方利用。
 毎朝の食卓に、「柚子蜂蜜漬」をヨーグルトに乗せておいしく食べ、「柚子化粧水」は朝晩他利用で1年分。そして「柚子ポン酢」はこの時季の湯豆腐料理に最高です。
 今年も元気で冬を過ごせそうです。 柚子育成ありがとうございます。

  • ゆずかおる 様
  • 投稿日:2014年12月01日

青柚子より香りは控え目に感じました。青柚子がそれだけ強烈に香っていたのでしょう。

表皮はユズコショウ作りに使い、汁はユズ酢に、種は化粧水用に、中袋は手ぬぐいで作った袋に入れてお風呂に浮かべてみました。肌がすべすべになります。手荒れも良くなった!
あとは表皮を削ったあとの皮をどうしようと考えている最中です。苦味が嫌いなので…。

大小ありましたが立派な大きさでした。青柚子もいいけど黄柚子もいいですね。
ありがとうございました。

  • 埼玉県 K 様
  • 投稿日:2014年12月01日

昨日、柚子が届きました。
箱を開くと、部屋中にいい香りが広がりました!

さっそく、柚子湯に柚子茶に柚子ピールを作りました。
子供たちはピールを気に入ったらしく、
朝からパクついています^^;

今年の冬は柚子をたっぷり堪能できそうです!

昨年買った公文柚子苗も順調に育っていますので、
数年後が楽しみです^^ノ

ありがとうございました!!

  • 千葉 様
  • 投稿日:2014年12月01日

ご連絡遅くなりまして申し訳ございません。すぐにジャムを作りました。きれいなゆずで大変満足しています。有難うございました。

  • まりたち 様
  • 投稿日:2014年12月01日

今年も青柚子に引き続き素敵な柚子をありがとうございます。
柚子味噌、柚子鍋を堪能させてもらいました(^^)
毎日何に使おうか迷いながら料理に使わせていただいてます。
寒暖の差が激しい日が続きますが御体に気をつけて、これからもよろしくお願いいたします。

  • 柚子大好き人間 様
  • 投稿日:2014年11月30日

例年のように立派な(訳ありといえど )柚子でした。ジャムや酢のもの代わりに使っています。

  • ゆづにハマッタ 様
  • 投稿日:2014年11月30日

毎年1箱ですがお送り頂き、柚子茶を作っている時のふわっと
した幸せにはまった一人です。
今年はお茶だけでなく自家製パンも焼いてみました。
焼いている時からゆずの香りが漂い、お味もチーズと良く合い
美味しかったです。
有難うございます。

  • キャサリンF 様
  • 投稿日:2014年11月30日

わけありとは思えない位りっぱな柚子でした。早速、ゆず茶を作り飲んでいます。

  • 栃木県 I 様
  • 投稿日:2014年11月27日

こんにちわ
柚子届きました
今年もわけありで安く売るのはもったいないような
とても綺麗で立派な柚子でした
早速、ゆずはちみつや黄柚子胡椒を作りました
いただいたレシピのゆずぽんも作りました
毎年この時期の楽しみの1つになっています
また来年もお願いします

  • M 様
  • 投稿日:2014年11月24日

お陰様で今年の柚子胡椒作り終了いたしました。
今年は青(緑)・赤に加え黄色の唐辛子がそこそこ収穫できたので
初めて3色の柚子胡椒が出来ました。まるで信号みたいでしょう?
近くの友人にはほぼ配り終わったので、これからは送料の掛かる遠方の
知人への配送となります(涙)
今年は70g入り位の瓶に約300本作りましたが、我が家の4~5本を除いて
すべて無料配布なんで大変な出費です。でも楽しい・・・
赤・青等セットで送れるよう昨年専用冷凍庫も購入した次第です(笑)

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こんにちは、店長の公文です。
「冬至には、公文さんの柚子だね!」と呼んで頂けるような、柚子農家を目指しております。