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• A.A 様
• 投稿日：2012年10月03日

青柚子は指定日通りに届き、その日の午後に
青唐辛子の収穫に行き、翌々日に仲間８人で
ワイワイガヤガヤ賑やかに、柚子こしょう作りをしました。
基本通りというより、それぞれが自分好みの調合にするので、
作ったぞ！！感たっぷり、皆が大満足の一日でした。

今年は、猛暑や台風でご苦労の多かったことと思います。
我が家に植えた柚子の木ですが、
夏休み中い家を一週間空けた時に、葉っぱが無くなって・・・。
アゲハの幼虫にやられたようです。
今、少しずつ葉がでてきましたが、かわいそうなことをしまいた。
何か、黒い点のようなものが生まれたての幼虫だったのでしょう。

今年も香り豊かな青柚子を有難うございました。

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• たづちゃん 様
• 投稿日：2012年09月30日

先日送っていただきありがとうございました。柚胡椒を作りました。
柚の香りがすごいですね。でも食べるころが楽しみです。
あと柚の果汁をどうしようかと思案しています。

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• テリー 様
• 投稿日：2012年09月28日

確かに少々傷はありますが、全く問題なし。柚子胡椒をたっぷりつくり、果汁はドレッシング、種を焼酎に漬け化粧水、もちろんゆずハイも..。大変楽しんでいます。

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• J.K 様
• 投稿日：2012年09月28日

本日、柚子が届きました。夏の暑さと台風などで、ご苦労されたこ
とでしょう。柚子胡椒作りを始めて１０年以上になりますが、大勢の方々が待っているので頑張っています。この時期は材料が届くまで不安ですが、公文さんのものは安心していられます。欲をいうと実生のものが欲しいです。
また、黄色い柚子をお願いしたいと思っています。

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• miwakoku 様
• 投稿日：2012年09月28日

柚子の(黄)も早くお願いしてたらよかった。残念

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• えり 様
• 投稿日：2012年09月28日

すばらしい青ゆずを、ありがとうございます。
早速、柚子胡椒＆ポン酢を作り、香り豊かな青ゆずを
楽しんでおります。

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• 北澤　汎 様
• 投稿日：2012年09月28日

ありがとうございました。さっそく柚子胡椒を作りました。小瓶で30本もでき、さっそく友人におすそわけ。佐渡の柚子はまだピンポン球くらいです。南蛮（羅帝）が赤くなりつつあります。赤柚子胡椒作りを楽しみにしています。来年も宜しくお願いします。

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• ゆうちゃんまーま 様
• 投稿日：2012年09月27日

青柚子ありがとうございました。とても良い柚子で、嬉しくなりました。早速柚子胡椒を作りました。緑のきれいな柚子胡椒が出来ました。残りは皮をむいて、干して粉にして保存、もちろんジュースは冷凍して、はちみつと混ぜてさっぱりしたお味を、お風呂上がりにいただいています。又之機会もお願いします。

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• Vet 様
• 投稿日：2012年09月27日

10ｋｇ全て青柚子胡椒にしました。　市販のものよりかなり
減塩で作ります。　青柚子の皮むきが微妙で一番時間が掛かり
ますが　柚子の香りが飛び抜けて良い物が出来ます。
手打ち蕎麦にわさびの代わりに頂きますし　おでんや豚汁にも
最高です。

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• 茨城のマギー 様
• 投稿日：2012年09月27日

初めての注文でしたが、送られてきた青柚子の品質の良さにびっくり、早速すりおろし事前に準備していた島唐辛子と合わせ約１kgの柚子胡椒ができました。身は搾って４００ccのゆず酢に、内皮は乾燥させゆず風呂に使っております。まさに捨てるところがない逸品でした。また来年も注文したいと思います。今回は大変ありがとうございました。