お客様の声

  • まめちゃん 様
  • 投稿日:2023年11月16日

くもん農園様
無事にきれいな柚子が届きました。
柚子のハチミツ漬け、柚子カード、みかんと柚子煮、柿と柚子煮を作りました。
果汁も凍らしたり、柚子ポンにします。
残っている柚子を、何にしようか迷っています。
楽しい悩みです。
柚子には、長く太いトゲが恐ろしいほどありますよね。
どうぞ気をつけて下さいね。
ありがとうございました。

  • ジャズママ 様
  • 投稿日:2023年11月16日

青柚子に続き黄柚子の柚子胡椒の方が人気があります。
香りがいいからかしら。

差し上げた方から、無くなって市販を買ったらとても食べれないと、催促も嬉しいお言葉。

今年は辛味を強くしたくて種も入れました。
青唐辛子は夏に冷凍して準備していたので、約2キロは3時間で出来ました。
柚子酢はポン酢は青柚子であるので、冷凍しておきます。

  • 同文の2通目です。佐野英司 様
  • 投稿日:2023年11月16日

急に寒くなってきた東京です。

予定通り柚子が無事に届きました。ありがとうございました。
昨年のものに比べ少し小粒ではありますが、きれいな表面の柚子です。
ありがとうございます。
今週はちょっと忙しすぎて日曜過ぎからジャムづくりに入ります。
品物には全く問題はありません。ありがとうございました。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

                      佐野英司

  • 佐野英司 様
  • 投稿日:2023年11月16日

急に寒くなってきた東京です。

予定通り柚子が無事に届きました。ありがとうございました。
昨年のものに比べ少し小粒ではありますが、きれいな表面の柚子です。
ありがとうございます。
今週はちょっと忙しすぎて日曜過ぎからジャムづくりに入ります。
品物には全く問題はありません。ありがとうございました。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

                      佐野英司

  • けこ 様
  • 投稿日:2023年11月16日

ここ何年かお世話になっています。青柚子で柚子胡椒を作り、柚子が販売されたら夏に作った柚子胡椒に黄色い柚子の皮をプラスし、香りを増して楽しむのが定番になってきました。荒く刻んだ柚子胡椒はとても好評で、冬に更に進化した状態であげるととても喜ばれます。これからお鍋の時期の必需品です。

  • 大阪の村田です 様
  • 投稿日:2023年11月16日

いつもありがとうございます。
柚子を2箱送って頂きました。
今回も新鮮で果汁たっぷりの柚子で大満足です。
皮を柚子胡椒に、果汁は柚子ぽん酢、残った実でジャム、種は柚子醤油と、全く捨てるところなく全力投球中ですが、喜んでくれる人がたくさん待っていてくれますので頑張っています。
これからもよろしくお願いします。
大変でしょうが、お体を大切にご自愛ください。

  • 道草 様
  • 投稿日:2023年11月16日

予想より早く届き良かったです。
今年で何回目かの購入ですが、訳ありにも関わらず大きさのばらつきがあるだけで、いつも傷も少なく色々な使い方をさせていただいています来年も楽しみにしております。

  • みちくさ 様
  • 投稿日:2023年11月13日

例年より小さいのが多く残念。果樹を多く使うので。

お店からのコメント

昨年は、まれに見る不作の年で実が多くない分大きな柚子でした。
今年は一転、大豊作となり、その為小さい柚子となりました。

柚子は、豊作と不作を繰り返します。
今までもあったのですが、圃場が大きい分ある程度調節できていました。
温暖化の影響でしょうか。豊作不作が顕著になってきました。

又、圃場によっても大きさが違ってきます。
収穫した柚子を順次発送しているために、どうしてもばらつきが出てしまいます。
どうぞ、ご理解ください。



  • 山元行美 様
  • 投稿日:2023年11月13日

大変状態のいいものをありがとうございます。
早速ジャムにしました。
家族も大満足です。

  • 豆玉22 様
  • 投稿日:2023年11月13日

毎年楽しみに購入しております。
今年も柚子ぽんと、箱の中のレシピで柚子茶を作ってみました。
1ヶ月後が楽しみです。

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こんにちは、店長の公文です。
「冬至には、公文さんの柚子だね!」と呼んで頂けるような、柚子農家を目指しております。