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• 森のキッチン 様
• 投稿日：2016年12月03日

昨日夕方ゆずが届きました、ありがとうございます。採れたてゆずはみずみずしく、苦味も少なくジャムには最適です、寒くなりますがお身体に気をつけて頑張ってください。

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• ひよこの父さん 様
• 投稿日：2016年12月03日

いつも素晴らしい柚子をお送りいただきありがとうございます。
品到着のご連絡が遅くなり申し訳ありませんでした。
今回も、例年にもまして素晴らしい柚子がたくさん届きました。

今年もいろいろ使わせていただきました。
・柚子酢味噌
・柚子ジャム
皮と、果汁を搾った袋もきざんで大量に使用しています。
・青柚子胡椒に黄柚子をきざんで混ぜ込む
・細くきざんで乾燥柚子
・皮の内側の白いわたをこさぎ落として冷凍保存
皮を水に漬けてやわらかくして、スプーンでこさぎ落としています。

今年は特に柚子酢味噌を大量に作って配ったら大評判でした。
田舎（山口）の甘い麦味噌に、細かくきざんだ表皮と果汁を
たっぷり入れて、甘めに三温糖を混ぜると、とても香りの良い
柚子酢味噌になりました。
娘がこれにマヨネーズを混ぜると、唐揚げなどにもとても合う
と喜んでいます。

冷凍保存の皮は、これから寒くなって千枚漬けや白菜漬けに
無くてはならないものとなります。

これからもよろしくお願いします。
皆さまお体ご自愛され、ますますのご健勝をお祈りしております。

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• あっくんママ 様
• 投稿日：2016年12月03日

ゆずが今日届きました。
思っていたよりキレイな実で喜んでいます。
有難うございました。

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• ＲＩＫＡｓａｎ 様
• 投稿日：2016年12月03日

訳あり？？ とても綺麗な柚子をありがとうございました！

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• K 様
• 投稿日：2016年12月03日

素敵な素晴らしい香りです。
ありがとうございました

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• ゆずっこ 様
• 投稿日：2016年12月01日

箱をあけたら、大少はありますがきれいに整然と並んでいて梱包はかなりきれいでした。
傷はたしかにありましたが、問題は全くありません。
お得な買い物をしたと喜んでいます。

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• A.S 様
• 投稿日：2016年11月26日

届いて、大きさと訳アリと聞いていたのであまり期待はしていませんでしたがそこそこきれいなゆずびっくりしました。
ただ、残念だったのが中に腐っていたゆずが2ケ入っていた事です。特に1ケはカビが少し出ていました。もうしゅこし開けるのが遅かったらもっと腐っていると思うとぞ～とします。
これがなければ4つ星です！

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• 中臣みどり 様
• 投稿日：2016年11月26日

初めて 柚子を購入させて頂きました。思っていたよりも 美しい柚子で果汁も多く 大変喜んで居ります。 又 お願いしたいと思います。 宜しく。

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• 不馴れな料理人 様
• 投稿日：2016年11月25日

訳ありと言ってもとてもきれいで、何時も注文させてもらっています。半分はジャムに半分は絞って柚子果汁にして、ジャムは近所に配ったりして喜ばれています。柚子果汁は水炊きに、おすしに、酢の物に大活躍です。すぐに使わない分は、ジャムも果汁も保存は冷凍にしています。
本当に訳あり柚子はありがたいです。

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• debaida- 様
• 投稿日：2016年11月22日

11月中旬に順次発送との事でしたが早くほしかったので電話して無理を聞いてもらい21日に届けてもらいありがとうございました
香りのいいゆずでした
来年もお願いしたいと思っております