お客様の声

  • 掛川クン 様
  • 投稿日:2012年11月19日

ゆずの内容はよいです(^o^)梱包もよかったです。
只、6箱をまとめて1個の箱入りで宅配されても鬼のように重くて持てませんでした。複数個の注文にはもう少し気を遣われた方がいいと思います。

  • こにたん 様
  • 投稿日:2012年11月19日

柚子茶を作りたくて訳あり柚子を10キロ
購入しました。去年こちらのお店を知った時には
時期が遅くて完売してましたので、今年は早めに予約し念願叶いました。
届いたものは、とても新鮮で痛みがなく感動!!
傷は少々ありましたが、全く気になりません、
新鮮でしっかりした柚子達でした。市販のとは違いますね!
傷などは、気にせずそのまま漬け込みました。
シーズン始めなのかな、まだ若い感じでしたので使いきったらまた
注文してみたいです。それと、柚子湯にしたのですが、凄く体が暖まり
母親は暑くて眠れないと言ってました。
種は化粧水にして。出来上がりが楽しみです。
良いお品を届けて下さってありがとうございました。
またよろしくお願いします(*☻-☻*)

  • 中野 様
  • 投稿日:2012年11月19日

柚子届きました。訳ありとはいえ、きれいで、大変満足しております。また来年もお願いします!

  • アヤメ 様
  • 投稿日:2012年11月19日

早速柚子茶 作りました。まだ沢山あるので、色んな柚子楽しみたいと思います。また 来年も買いたいと思います。

  • F 様
  • 投稿日:2012年11月18日

青柚子で柚子胡椒を作り、今回は黄色で柚子酒・柚子茶・柚子化粧水を作りました。
ゆずが、良品の為どれもよく出来ました。
特に、種から作る化粧水は、妻の肌にバッチリヒットしてます。
どんな、化粧水でも肌荒れを起こしていた妻が大喜びです。
あと少し残っているので、柚子皮のピール作りに挑戦中です。
12月になりましたら、又注文させていただこうかと思っています。
正直、今柚子にハマってます。
これも、くもん農園さんのおかげです。
有難うございます。

  • 千葉県 S 様
  • 投稿日:2012年11月18日

先日注文した柚子が今日届きました。中を開けて綺麗な柚子が並んでいてびっくりしました。
今までネットで食品関連を何度か購入し、失敗も多かったのですが今回は大当たりでした。
有難うございました。目的は柚子ジャムでしたが、今回は同封されたレシピを参考に張り切って
柚子ポン酢も作ろうと思います。楽しみで、楽しみで何か変にはしゃいでします。来年も是非に
お願いしたいと思います。
まずはお礼と思いメールをしました

  • チーズバーガー 様
  • 投稿日:2012年11月18日

わけありでも十分使えます。皮を細かく切って冷凍し、少しずつマリネにしたり味噌汁に浮かして香りを楽しんでます。

  • ピーちゃん 様
  • 投稿日:2012年11月12日

インターネットでの注文が出来ない両親に代わり発注しました。
例年購入してる業者からは柚子が不作で購入出来ず、御社のホームページを見つけ発注、その際発売日よりも早く購入したいと問い合わせすると、快く受け入れて頂きました。受け取った柚子もこれが訳ありとは思えない良い柚子で両親も喜んでおりました。ありがとうございます“感謝”

  • ドーベル&ヒロトシ 様
  • 投稿日:2012年11月12日

柚5キロ綺麗に梱包されて届きました
この程度の傷は問題ありません
早速一年分のポン酢を作ります
余った皮は柚マーマレード一年分です
来年の青柚が待ち遠しいです

  • I 様
  • 投稿日:2012年04月05日

先日「わけあり柚子」を10kg頂戴いたしました。
3月という季節や、わけありとは思えないほど綺麗な黄色い柚子で、
せっせと千切りにして、柚子ジャムを作りました。
シーズン終わりということもあってか、やや酸味が少なくマイルドな仕上がり。
そのままでも十分美味しかったのですが、
日持させるための砂糖とのバランスを考え、レモン汁を加え、
美味しいおひさま色のジャムが沢山できました。
苦味が少なめで、さらす時間が少なくて大丈夫なのと
種から抽出したペクチンがとても多くて、しっかり目のジャムになりました。
そうそう、さらした皮を絞った手はつるつるです!

それでは、また次のシーズンにお願い出来ればと思っております。

お店からのコメント

いまどきの柚子は傷みやすですが、貯蔵柚子は高温予措(こうおんよそ)という処理をしています。
収穫した柚子をなんとちょっと温めます。玉がふやけて膨らんだところで冷蔵庫で冷やします。
適度に水分がぬけて、キュッとしまり固くて貯蔵がきく玉になるというわけです。
それでも今どきになりますと、かなり傷みやくなります。
手間をかけた柚子だけに 喜んでいただけまして本当にうれしく思います。

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店長紹介

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こんにちは、店長の公文です。
「冬至には、公文さんの柚子だね!」と呼んで頂けるような、柚子農家を目指しております。