お客様の声

  • alohais 様
  • 投稿日:2017年03月16日

全て柚子ジャムにしました。わけあり?どこが?と思うほど、美味しいジャムが沢山出来ました。友達におすそ分けして、みんなで美味しくいただきました。1キロずつ5回に分けて作り、その度にレシピや作り方を変えてみました。今日また注文させていただきます。一番気に入ったレシピで作りたいと思います。柚子胡椒や柚子味噌作りにも挑戦したいと思います(*?-?*)

柚子果汁しぼり機 NJ-10
  • yuke12 様
  • 投稿日:2017年03月08日

思い描いていたより素晴らしいものでした。堅牢で衛生的、木製品より優れています。
最後まで絞りたいのでアタッチメントがあるようですから検討します。
有難うございました。

  • 大江量平 様
  • 投稿日:2017年03月02日

あの量であの品質であの値段!ありがとうございました?一年中あるのでしょうか?

お店からのコメント

品質と在庫の都合上、販売期間は基本的に12月~3月末までとさせて頂いております。今年も3月末まで販売致します。またのご購入、心よりお待ちしております。

  • イケダやすえ 様
  • 投稿日:2017年02月27日

写真よりずーっと良い柚子でした 柚子酒 柚子胡椒 柚子シロップとかつようしました 今年は我が家の柚子が不作だったので購入したのです 家中に柚子の香りで癒されました ありがとうございまーす

  • うえ 様
  • 投稿日:2017年02月26日

TVで身体によいと放送されていたので購入しました。柚子酢、柚子塩、柚子茶などに加工して食べようと思います。痛みや傷など気になりませんでした!柚子を食べて家族皆で元気になります!

たくさんあるので冷凍の仕方でいい方法あれば知りたいです!

お店からのコメント

柚子の皮のなるべく黄色い部分をむいてラップではさんで平らに冷凍します。
お使いになる分だけキッチンバサミできって、いろんなお料理にお使いください。
又、まるごと柚子を冷凍して、解凍せずにそのままお風呂に入れる方もおられるようです。

今時の柚子は、温州ミカンのように皮と実にすきまがほどよくできています。
そのため、皮と実がはなれやすくなっています。
中身を取り除いて、天日で干してみてください。
お好みによって、乾いた後にミルサーで細かく砕けば、いろいろな用途にお使いなれます。
ジプロックにいれてシリカゲル(乾燥剤)をいれるか、冷蔵庫で保存しておけば長くお使いいただけると思います。

  • megumama 様
  • 投稿日:2017年02月26日

訳あり柚子でしたが、十分に上質の様に思い、迅速丁寧な対応で、助かりました。今後も利用したいと思います。

  • SH 様
  • 投稿日:2017年02月25日

お世話になっております。
時期的に遅いので、躊躇しましたが注文しました。
訳ありとの事ですが、非常に良い物です。
特にヘタ部分はまだあおく、採れたての感じです。
大きめの物をお願いしまさたが大きくて満足しております。
冷凍保存をして長く利用させていただきます。
価格と品質から非常にパフォーマンスが良い品物で、絶対お買い得でお薦め出来ます。
有難うございました。

  • トンチロー 様
  • 投稿日:2017年02月23日

いつもお世話になっております。柚子は無事に届きました。いつもながらきれいで新鮮な状態で助かります。
質問なんですが、いったいどうやって保存しているんですか!?
今後ともよろしくお願いします。

お店からのコメント

毎度ご利用ありがとうございます。保存方法に関しましては、収穫後に高温の室内に数日置くことで、まず水分を少し飛ばします。その後冷蔵庫で保存すると、他の柚子に比べて日持ちがしやすくなります。他にもご質問等あればお気軽にご質問ください。

  • tomo'n 様
  • 投稿日:2017年02月22日

わけあり柚子5kgを購入しました。
“わけあり”とありましたが、傷などはほとんどなく、見た目はとてもきれいでサイズも大きかったです。
さっそくジャムにしてみました。
皮は柔らかくて香りがよく、ほどよい酸味でとってもおいしいジャムに仕上がりました。
また購入したいです。ありがとうございました。

  • くーたん 様
  • 投稿日:2017年02月22日

初めて柚子を購入しました。
訳ありの商品との事なので、どんなものが来るかと
ドキドキしていました。普通に綺麗なもの、まぁまぁ傷もあるけど酷くなく、とりあえずは柚子茶を作りました。後は湯ぶねに浮かべたり、焼酎に果汁を入れたり、柚子皮を冷凍したり、あとポン酢とか柚子胡椒も作ってみたいですね。ありがとうございました。

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こんにちは、店長の公文です。
「冬至には、公文さんの柚子だね!」と呼んで頂けるような、柚子農家を目指しております。