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• さな 様
• 投稿日：2021年09月25日

数量間違いにも対応いただきありがとうございました。
今年も無事に柚子胡椒を仕込いたしました。

実は、絞ってポン酢にしたり
ジャムにしたり致しました。
きっと来年もお願いいたしますので
末永くよろしくお願いいたします。

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• ゴンちゃん 様
• 投稿日：2021年09月25日

訳ありとあったけれどすごく綺麗なゆずがいっぱい入ってました^_^
今年も無事柚子胡椒の仕込みができました〓
果肉&果汁はそのままストレートのと醤油を混ぜたゆずポン酢、柚子胡椒とゆず果汁、胡麻油、醤油を混ぜたドレッシングも作りました　
ありがとうございました

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• taneda 様
• 投稿日：2021年09月24日

新鮮で多粒の青柚子が届きました。早速柚子胡椒を作りました！

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• くぅちゃき 様
• 投稿日：2021年09月24日

今度で2年目ですが、夏の間に青南蛮を買いだめし、下処理して冷凍して、届くのを待っていました。訳あり？いやいやりっぱなもんです。
盛岡では柚子といえば冬至の頃の黄色いものだけで、青柚子が出回ることはありません。去年初めて作って、もう市販のものは食べられません。かなりの量ができるので、おすそわけしますが、皆喜んでくれます。黄色い柚子が出回る頃にまた作ろうと思います。
果実は去年は柚子酒にしましたが、今年はポン酢にしてみました。

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• ありがとうございます！ 様
• 投稿日：2021年09月24日

沢山の立派な柚子が届きました！訳ありとありましたが、柚子胡椒にするには申し分のない柚子でした。新鮮で沢山の柚子胡椒を作ることが出来ました。また是非お願いしたいと思います。

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• コスモス 様
• 投稿日：2021年09月24日

毎年、柚子胡椒作りをしていて、◯◯ーで買っていたのですが、今回、他にないか調べていたら、くもん農園を知り注文してみました。届いてビックリ！どこが訳ありなのか　わからない大きくてキレイで、みずみずしい柚子でした。早速、柚子胡椒作り、中の皮と少し残った実でジャムを作りました。ほろ苦い昔懐かしいような美味しいジャムが出来ました。種は醤油に漬けたり、日本酒につけて化粧水作りました。柚子胡椒作りで残った果汁は、柚子醤油を作ります。来年も頼みたいと思います。こんな大きくてキレイな青柚子は、初めてです。感動しました。毎年、注文したいと思います。

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• paco 様
• 投稿日：2021年09月23日

新鮮な柚子がいっぱい届きました。
大きな柚子が２５個入っていました。
大好きな柚子胡椒を早速作りました?
入っていたレシピの通り、残った柚子果汁を搾り柚子ポン酢も作ってみました。

上質な柚子なので、柚子胡椒が塩も馴染んで仕上がるのが楽しみです。

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• リズベン 様
• 投稿日：2021年09月23日

立派な柚子が届きました。早速、子供達や友人達の為に柚子こしょうを作りました。訳ありの割には実が大きいので作業が捗りました。来年も頼みたいと思います。ありがとうございました。

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• 持山真由美 様
• 投稿日：2021年09月23日

今年は大きくてするのが楽でした
ありがとうございました

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• 畑の狸 様
• 投稿日：2021年09月23日

昨年は日光トウガラシを使いましたが今年は豊作のハラペーニョを使いゆず胡椒を2.4kg作りました。 近所に配りましたが好評です。来年も注文予定です。