青ゆずレシピ

オムレツゆず風味

オムレツゆず風味

オムレツゆず風味

材料(4人分)


★卵 3~4個
★サラダ油 大さじ1
★牛乳 50cc
★青ゆず 1個
★ゆず果汁 大さじ1
★塩・こしょう・うまみ調味料 少々

作り方

  1. 卵を割りほぐし、その中に青ゆずの皮をすりおろし牛乳、ゆず果汁、塩、コショウ、うまみ調味料を入れ、混ぜ合わせます。
  2. 熱したフライパンにサラダ油を入れ、混ぜ合わせた1.をいれ、オムレツを作ります。

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