ゆず 柚子 
南国土佐の太陽と潮風を浴びた完熟銀杏(ぎんなん)。高知県物部町産の日本一の柚子。山菜の王様、たらの芽を産地直送でお届けします。

ショップからのお知らせ

  • お徳用 「わけあり青柚子」 予約受付中!!
    この時期、ゆずこしょうにとご要望の多い「わけあり青柚子」を期間限定でお届けします。食欲の落ちるこの時期に涼を呼び、食欲を増進させてくれる 究極の和の香辛料はいかがですか?
  • 水銀杏予約受付中!!
    今年も乾燥させていない水銀杏、販売いたします。
    わけあり青柚子、銀杏 ともに

おすすめ商品

キリッとさわやかな夏の風味 【わけあり青柚子/約5kg】 @柚子胡椒(ゆずこしょう)に最適 PICKUP

1,980円(税込)
青ゆずは、キリッとしたさわやかな酸味と風味で私たちに涼しさを運んできてくれます。
皮ごとすりおろして、ソーメンの薬味に、冷奴に添えて・・・ 
さっぱりとした味と香りが料理を引き立ててくれること間違いなしです。

銀杏割り器Pro PICKUP

1,200円(税込)
この「銀杏割り器 Pro」なら、バネの所に止め具がついているので それ以上つぶれず、中の実をきれいなままとりだすことができます。その上、殻も飛び散りません。
力加減がしやすいく、アルミニュウム製なので軽くて丈夫です。
又、さびに強く水洗いできます。
これなら、大粒の銀杏も楽々割れます。プロ仕様。 

新鮮もっちり、翡翠色 【水銀杏(金兵衛) Lサイズ/500g】 @苦みの少ないまろやかな銀杏です PICKUP

1,000円(税込)
「水銀杏」とは、殻を乾燥させずに洗浄した濡れたままの状態でビニール袋に入れてお届けする銀杏(ぎんなん)です。

9月頃の出始め銀杏用のパッケージですが、上手に保存すると乾燥銀杏よりも保存状態が良いために、乾燥した物をわざわざ濡らして保存される方もあるくらいです。
通好みの隠れた商品です。

新鮮もっちり、翡翠色 【水銀杏(金兵衛) Mサイズ/500g】 @苦みの少ないまろやかな銀杏です PICKUP

600円(税込)
「水銀杏」とは、殻を乾燥させずに洗浄した濡れたままの状態でビニール袋に入れてお届けする銀杏(ぎんなん)です。

9月頃の出始め銀杏用のパッケージですが、上手に保存すると乾燥銀杏よりも保存状態が良いために、乾燥した物をわざわざ濡らして保存される方もあるくらいです。
通好みの隠れた商品です。

お得なお試しセット 【水銀杏(金兵衛)L/500g+銀杏割り器 】 @苦みの少ないまろやかな味 PICKUP

1,700円(税込)
「水銀杏500g Lサイズ」と「銀杏割り器pro」のお試しセットです。
この商品は皆様に銀杏のお味をしっていただくためにお安く提供させていただいています。
おひとり様1セットのみの販売とさせていただきます。

お得なお試しセット 【水銀杏(金兵衛)M/500g+銀杏割り器 】 @苦みの少ないまろやかな味 PICKUP

1,300円(税込)
「水銀杏500g Mサイズ」と「銀杏割り器pro」のお試しセットです。
この商品は皆様に銀杏のお味をしっていただくためにお安く提供させていただいています。
おひとり様1セットのみの販売とさせていただきます。

【柚子(ゆず)果汁しぼり機/手押し卓上用タイプ】 @苦みの少ない香り高い柚子(ゆず)果汁が搾れます PICKUP

17,900円(税込)
l柚子をはさんでいる部分に刃がついていて、切れ込みが入り、上部のレバーを下におろして果実を圧搾します。
果汁は手前に、絞りかすは右側に転げ落ちるようになっています。
果汁を搾った後、押板は手であげるタイプです。

総ステンレス  幅 : 180X奥行400X高さ420mm  重量 : 約3.8kg
※青ゆずは皮が硬いので不向きです。

こちらの商品は、全国一律 送料500円いただいております。

【柚子(ゆず)果汁しぼり機 /手押し・足踏み兼用タイプ】 @苦みの少ない香り高い柚子(ゆず)果汁が搾れます PICKUP

40,400円(税込)
立った状態で作業をしますので、力を入れやすく作業効率が良い。
取っ手をおろして果汁を軽くしぼり、最後に足でぎゅっと踏みしめるようにして使われると 楽々作業がはかどります。


総ステンレス   幅410X奥行750X高さ700mm   重量 : 約10kg
※青ゆずは皮が硬いので不向きです。

こちらの商品は、全国一律 送料500円いただいております。

銀杏(ぎんなん)煎り器 PICKUP

1,200円(税込)
ふたがついているので、中で転がしながら煎る事ができ均等に熱が伝わります。又、銀杏が中ではじいても飛び散ることがないので安全です。
※銀杏だけでなく、ゴマ、コーヒー豆の焙煎もOK!湿気たナッツも香ばしさがよみがえります。