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柚子（ゆず）
南国土佐の太陽と潮風を浴びた完熟銀杏（ぎんなん）。高知県物部町産の日本一の柚子。どっちの料理ショーでも紹介された山菜の王様、たらの芽を産地直送でお届けします。

ショップからのお知らせ

  • くもん農園の「しだれ桜」

    桜、さくら、サクラ・・・日本人はどうしてこんなに桜に魅かれるのでしょうか。
    しだれ桜1本に今年もたくさんの方々が足を運んでくださいました。
    「咲きはじめから、今日で３回目よ。」　「今年も、ワクワクする桜をありがとう」と言ってくださる方、闇夜に光るフラッシュ、そして桜の写真をくださる方々。
    たくさんの温かいありがとうをいただきました。
    私どもこそ本当にありがとうございました。また、来年、どうぞおいで下さい。


おすすめ商品

柚子（ゆず）果汁しぼり機（手押し卓上タイプ）

柚子（ゆず）果汁しぼり機(手押し卓上用タイプ） PICKUP

17,900円(税込)
柚子をはさんでいる部分に刃がついていて、切れ込みが入り、上部のレバーを下におろして果実を圧搾します。
果汁は手前に、絞りかすは右側に転げ落ちるようになっています。
果汁を搾った後、押板は手であげるタイプです。

総ステンレス　　幅　：　180X奥行400X高さ420mm　　重量　：　約3.8ｋｇ
柚子（ゆず）果汁しぼり機(手押し・足踏み兼用タイプ）

柚子（ゆず）果汁しぼり機 (手押し・足踏み兼用タイプ） PICKUP

40,400円(税込)
立った状態で作業をしますので、力を入れやすく作業効率が良い。
取っ手をおろして果汁を軽くしぼり、最後に足でぎゅっと踏みしめるようにして使われると　楽々作業がはかどります。


総ステンレス　　 幅410X奥行750X高さ700mm　　　重量　：　約10ｋｇ
銀杏割り器Pro

銀杏割り器Pro PICKUP

1,200円(税込)
この「銀杏割り器　Pro」なら、バネの所に止め具がついているので　それ以上つぶれず、中の実をきれいなままとりだすことができます。その上、殻も飛び散りません。
力加減がしやすいく、アルミニュウム製なので軽くて丈夫です。
又、さびに強く水洗いできます。
これなら、大粒の銀杏も楽々割れます。プロ仕様。　
銀杏煎り器

銀杏（ぎんなん）煎り器 PICKUP

1,200円(税込)
ふたがついているので、中で転がしながら煎る事ができ均等に熱が伝わります。又、銀杏が中ではじいても飛び散ることがないので安全です。
※銀杏だけでなく、ゴマ、コーヒー豆の焙煎もＯＫ！湿気たナッツも香ばしさがよみがえります。



園主紹介

こんにちは！園主の公文宏明です。

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鳥の巣ウオッチング

ウグイスのひな

鳥達のかわいいゆりかご、のぞいてみませんか？→　鳥の巣ウオッチング

しだれ桜

桜の下で

今年も咲きました。くもん農園自慢のしだれ桜をご堪能ください。→　しだれ桜

農園の四季

かわいい訪問者達が訪れるくもん農園の四季をご覧ください。　　→　農園の四季

大栃高校家庭クラブ

人気レシピ

大栃高校家庭クラブ部は物部町の特産品の「ゆず」について研究しています。研究の成果、おすすめレシピを是非お試しください。
パウンドケーキは絶品！

　

ゆず茶の作り方
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