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ショップからのお知らせ


【5/19】今年の青玉の販売は中止させていただきます。

柚子は、豊作と不作の年を繰り返します。
最近は異常気象のためか年による収穫量の差が顕著となりました。

今年は不作の年にあたり現在、ユズの花はあまり咲いていない状態です。
そのため、今年の販売は見合わせる事にいたしました。

予約の段階ですぐに売り切れとなる人気商品であるため、心待ちにしてくださっているお客様には大変申し訳なく思っております。
何卒、ご理解のほどお願い申し上げます。

黄色の「わけありゆず」は、例年通り10月より予約販売(発送は11月)いたします。
黄色のゆずと赤い唐辛子で「赤いゆず胡椒」を作られる方もございますので、何卒宜しくお願いします。

新着商品

【訳あり】柚子:4~4.5kg(約30~50個入り)

¥2,700(税込)

皮が厚く、香りが良いのが特徴の、くもん系の柚子です。その中でも、大きな傷や生傷(収穫の際にできるトゲによるかき傷)、茶色のへこんだ傷などのある「訳あり柚子」です。通常市場には出回っていないお徳用の柚子。冬至の時期には「温泉施設」に、「ジャム」などの加工用、「ゆず茶用」として人気があります。
通常市場には出回っていないお徳用の柚子。
冬至の時期には温泉施設に、「ジャム」などの加工用、「ゆず茶用」として人気があります。

【訳あり】柚子:2~2.5kg(約15~25個入)

¥1,800(税込)

ご要望の多かった少量タイプです。
大きな傷や生傷(収穫の際にできるトゲによるかき傷)、茶色のへこんだ傷などのある「訳あり柚子」です。
通常市場には出回っていないお徳用の柚子。
冬至の時期には温泉施設に、「ジャム」などの加工用、「ゆず茶用」として人気があります。

柚子苗木 品種「公文系1号」

¥1,200(税込)

現在、日本一柚子産地の物部ブランドのほとんどを この公文系が占めております。大玉で、病気になりにくく、皮が厚く、実がつくのが早いと評価をいただいています。

人気ランキング


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沖縄県、北海道、東北地方のお客様は、送料が全国一律の 「メルカリショップ」からのご購入がお得です! こちらは12月初旬より販売開始です。 「【ゆず専門SHOP】くもん農園」 で販売中! ↓↓↓
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簡単レシピ

赤いゆずこしょう 手抜きゆずポン酢
本格ゆずポン酢 ゆずポン酢玉ねぎ風
ゆず七味 ゆずみそ
パウンドケーキ シフォン
ゆず茶 ママレード
レアチーズケーキ ゆず皮ピール
ゆずジュース コールスロードレッシング

その他のレシピは、こちら   →   柚子レシピ

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店長紹介

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こんにちは、店長の公文です。
「冬至には、公文さんの柚子だね!」と呼んで頂けるような、柚子農家を目指しております。